Programación De Tablas De Canal 10 Trazabilidad Del Producto; Comentarios - Avery Berkel IX Serie Instrucciones Para El Usuario

10.4 Programación de tablas de canal 10 Trazabilidad del Producto
Referencia de matanza
Esta tabla almacena la información de referencia sobre donde
se sacrificó el animal. Contiene el nombre del país y el número
de aprobación para el matadero.
Referencia de corte
Esta tabla almacena la información de referencia sobre donde
se cortó y se deshuesó el canal. Contiene el nombre del país y
el número de aprobación para el centro de corte.
Mensajes de categoría
Se deben utilizar los mensajes de categoría siguientes con la
carne de vaca:
Bovino joven (novillo)
Buey (ganado vacuno de
Mensajes de raza
Los mensajes de raza califican la raza o la categoría del
ganado. Unos ejemplos son los Aberdeen Angus y los
Charolais.
Mensajes de tipo
Mensajes de tipo describen el producto final del animal. Puede
ser animal de carne de vaca, animal de leche o mezclado.
Mensajes de especies
Estos mensajes describen el tipo de animal o producto.
190
Mensajes
Toro
carne)
Novilla
Vaca

Comentarios

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