Tabla de contenido
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Categoría
Función
máximo
Cocción
St 1
Crustáceo
0,1-0,4kg
al vapor
St 2
Marisco
0,2-0,6kg
St 3
Filete de
0,2-0,6kg
pescado
St 4
Zanahoria
0,2-0,4kg
congelada
Peso
Utensilios
Agua para vapor bol
Plato para vapor
Cubierta para vapor
Agua para vapor bol
Plato para vapor
Cubierta para vapor
Agua para vapor bol
Plato para vapor
Cubierta para vapor
Agua para vapor bol
Plato para vapor
Cubierta para vapor
Temperatura
Nivel
del alimento
Inferior Refrigerados 1. Limpiar los alimentos.
2. Añadir 200 ml de agua del grifo en el recipiente para la cocción
al vapor. Colocar el plato sobre el recipiente para la cocción al
vapor. Colocar la comida preparada en el plato, disponiéndola
en una única capa. Cubrir con la tapa.
3. Colocar el recipiente de cocción al vapor en el centro del horno.
4. Tras la cocción al vapor, dejar en el horno durante 1 minuto.
- A menos de 20 cm.
Inferior Refrigerados El mismo proceso anterior.
- A menos de 20 cm.
Inferior Refrigerados El mismo proceso anterior.
- A menos de 2,5 cm de grosor.
Inferior Temperatura
1. Limpiar las verduras y cortar en trozos de tamaño similar.
ambiente
2. Añadir 200 ml de agua del grifo en el recipiente para la cocción
al vapor. Colocar el plato sobre el recipiente para la cocción al
vapor. Colocar la comida preparada en el plato, disponiéndola
en una única capa. Cubrir con la tapa.
3. Colocar el recipiente de cocción al vapor en el centro del horno.
4. Tras la cocción al vapor, dejar en el horno durante 1 minuto.
- Zanahorias troceadas
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Instrucciones
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