Tabla de contenido
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Categoría
Función
máximo
Cocción
St 11
Pechuga
0,2-0,6kg
al vapor
de pollo
St 12
Salchicha
0,1-0,5kg
* Ubicación del accesorio de cocción
VAPORIZADOR
Peso
Utensilios
Agua para vapor bol
Plato para vapor
Cubierta para vapor
Agua para vapor bol
Plato para vapor
Cubierta para vapor
Rejilla en la parte inferior del horno.
Temperatura
Nivel
del alimento
Inferior Refrigerados 1. Limpie los alimentos.
2. Ponga 200 ml de agua en el cuenco para agua hirviendo.
Coloque la bandeja de vapor en el cuenco para agua; ponga el
alimento preparado en la bandeja de vapor, en una única capa.
Tápelo con la tapa de vapor.
3. Colocar el recipiente de cocción al vapor en el centro del horno.
4. Cuando el alimento se haya cocido, déjelo 1-2 minutos en el
horno cubierto
- A menos de 2,5 cm de grosor.
Inferior Refrigerados 1. Preparar los alimentos
2. Añadir 200 ml de agua del grifo en el recipiente para la cocción
al vapor. Colocar el plato sobre el recipiente para la cocción al
vapor. Colocar la comida preparada en el plato, disponiéndola
en una única capa. Cubrir con la tapa.
3. Colocar el recipiente de cocción al vapor en el centro del horno.
4. Tras la cocción al vapor, dejar en el horno durante 1 minuto.
- A menos de 2,5 cm de grosor.
VAPORIZADOR
25
Instrucciones
Durante la cocción, no debería colocarse un
VEPORIZADOR en la rejilla. Éste debería
colocarse sólo en la parte inferior.
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