ELEKTROANSCHLUSS
Falls es zu Beschädigungen am Netzkabel kommt, muss
dieses zur Vorbeugung jeder Art von Gefahren vom
Hersteller, dessen Kundendienst-Service oder Personen mit
entsprechender Qualifikation ausgewechselt werden.
Führen Sie den Anschluss des Gerätes an das Stromnetz in der
beschriebenen Art und Weise durch (Abb. 4 – Abb. 5):
1) installieren Sie, falls nicht vorhanden, einen Trennschalter
(A) mit Überstromauslöser und FI-Schalter in der Nähe des
Gerätes.
2) Öffnen Sie die Türen (B), sofern vorhanden, lösen Sie die
Schrauben (C) und nehmen Sie die Bedienblende (D) ab.
(Bei den Modellen E6CP6B und E6CP6M befindet sich das
Klemmbrett auf der Rückseite. Für einen Zugang muss
die Rückwand abgenommen werden.) Bei den Modellen
E9BM4M, E9BM8M, SE9BM4M, SE9BM8M befindet sich die
Klemmleiste in dem Leitungsanschlusskasten im Unterbau
des Geräts. Um Zugang zu diesem zu erhalten, müssen die
Türen (B) geöffnet werden, sofern vorhanden.
3) Den
Trennschalter
(A)
entsprechend der Abbildung und der am Anfang des
Handbuchs enthaltenen Schaltpläne anschließen. Die
Mindestmerkmale
des
müssen dem Typ H07RN-F entsprechen, bei einer
Betriebstemperatur von mindestens 80 °C und einem
für das Gerät geeigneten Kabelquerschnitt (siehe Tabelle
technische Daten).
4) Führen Sie das Kabel durch den Kabelkanal und schließen
Sie den Kabelhalter, schließen Sie die Leiter in den
entsprechenden Position auf dem Klemmbrett an und
befestigen Sie sie. Der gelb-grüne Erdleiter muss länger
sein als die anderen, so dass es sich bei einem Bruch des
Kabelhalters erst nach den spannungsführenden Kabeln
löst.
Potentialausgleich
Das
Gerät
muss
an
eine
angeschlossen werden. Die Anschlussklemme befindet sich
auf dem Boden oder auf der Rückseite des Geräts.
Sie ist durch das folgende Symbol gekennzeichnet:
Anschluss an das Wassernetz
Das Gerät muss permanent an das Wassernetz angeschlossen
werden, wobei keine Anschluss-Kits mit biegsamen
Schläuchen verwendet werden dürfen. Sofern vorhanden,
MOD.
N°:
schließen Sie die die Wasseranschlussleitung mit einem
V
kW:
Hz: 50/60
IPX4
mechanischen Filter und einem Sperrhahn an das
Versorgungsnetz an. Lassen Sie vor Anschluss des Filters
ausreichend Wasser ablaufen, um eventuelle Eisenrückstände
aus der Leitung zu entfernen.
Wasserauslass
Schließen Sie die Auslassleitung des Überlaufs an das
Abwassernetz an.
an
die
Klemmleiste
(H)
gewählten
Anschlusskabels
Potentialausgleichsanlage
Achtung!
Der Hersteller übernimmt keinerlei Haftung und
Schadenersatz in Garantie für Schäden, die durch eine
unsachgemäße oder nicht gemäß der Betriebsanleitung
durchgeführten Installation verursacht werden.
ABNAHME DES GERÄTES
Wichtig
Vor Inbetriebnahme muss ein Abnahmetest des Gerätes
vorgenommen werden, um die Betriebsbedingungen
der einzelnen Komponenten zu prüfen und eventuelle
Störungen auszumachen. In dieser Phase ist eine strikte
Einhaltung aller Sicherheits- und Hygienebedingungen
von besonderer Bedeutung.
Prüfen Sie im Rahmen der Abnahme Folgendes:
1) Stellen Sie sicher, dass die Netzspannung mit der des
Gerätes konform ist.
2) Betätigen Sie den automatischen Trennschalter, um den
Elektroanschluss zu prüfen.
3) Prüfen
Sie
den
Sicherheitsvorrichtungen.
Nach Beendigung der Abnahme weisen Sie den Benutzer,
sofern notwendig, entsprechend ein, so dass er über alle
Kenntnisse verfügt, die notwendig sind, um das Gerät unter
Berücksichtigung der Sicherheitsbedingungen gemäß der in
der jeweiligen Anwendernation gültigen Rechtsvorschriften
in Betrieb zu nehmen.
BEDIENUNGSANLEITUNG
ACHTUNG !
Dieses Gerät ist nicht für den Gebrauch durch Personen
mit
eingeschränkten
geistigen
Fähigkeiten oder Personen mit mangelnder Erfahrung
oder Kenntnissen bestimmt (einschließlich Kinder), es sei
denn, es ist eine Person anwesend, die die Verantwortung
für die Sicherheit der oben genannten Bediener
übernimmt, und diese in den Einsatz des Gerätes einführt
bzw. ihn überwacht.
Kinder müssen überwacht werden, um sicherzugehen,
dass sie nicht mit dem Gerät spielen.
Verwenden Sie die Geräte ausschließlich unter Aufsicht
und lassen Sie sie nie im leeren Zustand eingeschaltet.
Bei den Nudelkochern des Bain-Maries beträgt der
maximale Druckwiderstand der Hähne 700 kPa.
Alle Gerate sind mit Kontrollleuchten ausgestattet,
die über deren Betriebszustand Auskunft geben (ein-/
ausgeschaltet).
Für die Geräte sind keine besonderen Einstell-arbeiten
durch Fachpersonal notwendig, mit Ausnahme der vom
Benutzer während des Gebrauchs vorgenommenen
Einstellungen.
Verwenden Sie ausschließlich das vom Hersteller
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korrekten
Betrieb
der
oder
motorischen
DE