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Antes de ajustar los controles del horno
Ubicación del respiradero del horno
El respiradero del horno se encuentra debajo del panel de control.
Cuando el horno está encendido, pasa aire caliente a través de este
respiradero. Esta ventilación es necesaria para una circulación
adecuada del aire dentro del horno y para obtener buenos
resultados de horneado. No bloquee el respiradero del horno.
posible que aparezca vapor o humedad cerca del respiradero del
horno. Esto es normal.
Figura 2: No bloquee la ubicación del respiradero del horno
Revestimientos protectores - No revista
con papel de aluminio las paredes del horno, las parrillas, el
fondo del horno o ninguna otra pieza del horno. Esto alterará la
distribución de calor, generará resultados deficientes de cocción
y puede causar daños permanentes en el interior del horno.
Durante el ciclo de autolimpieza, el horno se calentará lo
suficiente para derretir el papel de aluminio. Use papel de
aluminio solamente como se recomienda en este manual. La
instalación inadecuada de estos revestimientos puede resultar
en un riesgo de choque eléctrico o incendio.
Siempre use tomaollas o guantes para hornear
cuando utilice el horno. Al cocinar, el interior y el
exterior del horno, además de las parrillas, se calientan mucho, lo
que podría causar quemaduras.
Desinstalación, reinstalación y organización en las
posiciones plana o irregular de las parrillas del horno
Para organizar las parrillas: siempre colóquelas en el interior del
horno cuando el horno esté frío (antes de hacerlo funcionar).
Para desinstalar la parrilla: tire de ella en dirección recta hacia
afuera, hasta que llegue al tope. Levante la parte delantera de la
parrilla y deslícela hacia afuera.
Para reinstalar la parrilla: acóplela en las hendiduras a ambos
costados de las paredes del horno. Levante la parte delantera de la
parrilla y deslícela ligeramente hacia atrás a su posición final.
Asegúrese de que las parrillas del horno estén niveladas antes de
usarlas.
Es
parrilla plana
ubicación del
respiradero
del horno
parrilla irregular
Figura 3: Tipos de parrillas del horno
Descripciones de las parrillas
•
•
•
Circulación del aire en el horno
Para una mejor circulación del aire durante el horneado, deje
2" (5 cm) alrededor de los utensilios. Asegúrese de que las bandejas
y los utensilios no se toquen entre sí ni toquen la puerta, los
costados o la pared trasera del horno.
El aire caliente debe poder circular alrededor de los utensilios para
que el calor se distribuya uniformemente.
8
Las parrillas planas (o la parrilla plana con manija) pueden
utilizarse para la mayoría de los requerimientos de cocción y
colocarse en casi cualquier posición.
La parrilla irregular (algunos modelos) ofrece posiciones bajas
adicionales de horneado del diseño de parrillas planas
estándar. El diseño irregular ubica la base de la parrilla casi
media posición más baja que la parrilla plana y puede
utilizarse en casi cualquier posición.
Este modelo viene con parrillas para horno de porcelana
lubricadas, que pueden permanecer en el horno durante el
ciclo de autolimpieza. No limpie esta lubricación de aceite
vegetal de las parrillas. Es importante que los lados de las
parrillas del horno siempre tengan una ligera capa de aceite
vegetal. Para mantener un rendimiento óptimo de la parrilla,
vuelva a aplicar una capa delgada de aceite vegetal al lado
de la parrilla después de cada ciclo de autolimpieza o cuando
resulta difícil deslizar las parrillas.
parrilla plana
con manija
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