E)Numéro de série
F) Degré de protection
G)Pays de destination
H)Tension (V)
L) Absorption (A)
DEMANDE D'ASSISTANCE
Pour toute exigence, s'adresser à l'un des centres
autorisés.
Pour toute demande d'assistance technique, indi-
INFORMATIONS TECHNIQUES
DESCRIPTION GÉNÉRALE DE L'APPAREIL
La plaque en vitrocéramique, que l'on appellera
maintenant appareil, a été conçue et fabriquée pour
la cuisson indirecte des aliments dans le domaine
de la restauration professionnelle.
Organes principaux
A)Table de cuisson : elle est réalisée en vitrocéra-
mique.
B)Plaque de cuisson avant : elle est constituée d'une
résistance électrique.
C)Plaque de cuisson arrière : elle est constituée de 2
résistances électriques (interne et externe).
D)Panneau de contrôle: pour gérer les fonctions opé-
rationnelles de l'appareil.
E)Voyant de la plaque : il signale l'activation de la pla-
que correspondante.
DONNÉES TECHNIQUES
Voir tableaux et "Fiche des raccordements" à la fin
du manuel.
M)Fréquence (Hz)
P)Puissance déclarée (kW)
Q)Indicateur de tension d'essai
R)Date de fabrication
S)Symbole DEEE
quer les données reportées sur la plaque d'identifi-
cation et le type de défaut relevé.
A
D
- 3 -
E
C
B
2
IT
GB
DE
FR
ES
Français