Capacidade Útil; Zona De Refrigeração; Ao Arrumar Alimentos, Ter Atenção; Zona De Frio Intensivo - Gaggenau RT 242 Instrucciones De Uso

Capacidade útil
As indicações sobre capacidade útil estão indicadas
na placa de características do seu aparelho (ver
capítulo «Serviços Técnicos»).
Zona de refrigeração
A zona de refrigeração é o local ideal para
a conservação de refeições prontas, produtos
de pastelaria, conservas, leite condensado, queijo
rijo, fruta e legumes sensíveis ao frio, bem como
frutos tropicais.
Ao arrumar alimentos, ter atenção
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Os alimentos devem ser bem
embalados ou tapados. Deste modo, conservarão
o aroma, a cor e a frescura. Evitam-se, assim,
também, a transmissão de sabores e as
mudanças de cor das peças de plástico.
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Deixar arrefecer alimentos e bebidas, antes de os
arrumar no aparelho.
Indicação
Evitar o contacto entre os alimentos e a parede do
fundo. A circulação de ar ficará, assim, prejudicada.
Os alimentos ou as embalagens podem congelar na
parede do fundo.

Zona de frio intensivo

A temperatura na zona de 0 °C (ver capítulo «Visão
geral do aparelho») mantém-se próxima dos 0 °C.
A temperatura baixa e a humidade optimizada do ar
asseguram as condições ideais para a frescura dos
alimentos.
Os produtos alimentares podem ser conservados
frescos na zona de frio intensivo durante um período
de tempo até três vezes maior que na zona de
refrigeração normal - para garantir uma frescura ainda
mais prolongada, conservação dos nutrientes e sabor.

Gaveta de humidade

A gaveta de humidade 12 está coberta por um filtro
especial que optimiza a manutenção da humidade
do ar dentro da gaveta. Deste modo, na gaveta
de humidade, dependendo da quantidade
de alimentos aí guardados, predomina até 95%
de humidade do ar. Este ambiente de conservação
proporciona as condições ideais para a frescura
de fruta, salada, legumes, ervas aromáticas ou
cogumelos.
Alimentos adequados para o frio
intensivo:
Na gaveta de frio intensivo 10:
Peixe, frutos do mar, carne, carnes frias, lacticínios,
refeições prontas
Na gaveta de humidade 12:
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Legumes (por ex. cenouras, espargos, aipo, alho
francês, beterraba, couves diversas (como
brócolos, couve flor, couve de Bruxelas, couve-
rábano)
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Saladas (por ex. erva.benta, alface tipo repolho,
chicória, alface)
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Ervas aromáticas (por ex. aneto, salsa, manjerico)
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Fruta (fruta não sensível ao frio, como por ex.
maçãs, pêssegos, frutos de baga, cachos
de uvas)
Alimentos não indicados para o frio
intensivo:
Fruta e legumes sensíveis ao frio (por ex. fruta tropical
tal como ananás, bananas, papaia, citrinos, melões e,
ainda, tomates, beringelas, corgetes, pimerntos,
pepinos, batatas).
O local ideal para conservação destes alimentos é
a zona de refrigeração.
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