Rémoulade danesa
Ingredientes:
4 cucharadas de mayonesa
1 cucharada de alcaparras en salmuera
1 cucharadita de mostaza dulce
1 chalota
2 cucharadas de cebollino
1/2 pepino
1/2 cucharadita de curry
1 pizca de jengibre
1 cucharada de confitura de albaricoque
1 cucharada de yogur
1/2 filete de anchoa
(o 3 cm de pasta de anchoas)
zumo de limón
,
Rémoulade danesa
Preparación:
• Vierta todos los ingredientes en la batidora y bá-
talos a nivel 2 hasta que se hayan mezclado
bien.
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