Description De La Machine Sous Vide - Fimar MSD300P Manual De Uso

Description de la machine sous vide

Les machines de la gamme sous vide sont des appareils à usage professionnel pour toutes les activités qui requièrent la plus longue
conservation possible des aliments à l'intérieur de chambres frigorifiques ou du même type.
A l'aide d'une pompe, les appareils aspirent l'air à l'intérieur d'enveloppes qui, une fois scellées garantissent un ralentissement du
processus de décomposition des aliments en prolongeant les délais de conservation.
La gamme se compose de deux types de produit différents :
- les sous vides à barre avec 4 modèles différents :
MSD300P (barre de soudure pour enveloppes à ouverture maximale de 300mm. - fonctionnement automatique ou manuel)
MSD300 (barre de soudure pour enveloppes à ouverture maximale de 300mm. - fonctionnement automatique ou manuel)
MSD400 (barre de soudure pour enveloppes à ouverture maximale de 400mm. - fonctionnement automatique ou manuel)
MSD500 (barre de soudure pour enveloppes à ouverture maximale de 500mm. - fonctionnement automatique ou manuel)
Sur les modèles MSD300-400-500, la structure des appareils est en acier inox AISI304, très facile à nettoyer et entretenir. Dans le
modèle MSD300P uniquement, la structure est en matière plastique.
La disposition ergonomique des commandes facilite l'emploi des machines par l'opérateur.
- les sous vides à cloche avec 7 modèles différents :
MCD300 (barre de soudure pour enveloppes à ouverture maximale de 300mm. - 6 programmes de fonctionnement)
MCD400 (barre de soudure pour enveloppes à ouverture maximale de 400mm. - 6 programmes de fonctionnement)
MCD450 (barre de soudure pour enveloppes à ouverture maximale de 450mm. - 6 programmes de fonctionnement)
MCD444C (2 barres de soudure pour enveloppes à ouverture maximale de 450mm. - 6 programmes de fonctionnement – sur roues)
MCD544C (2 barres de soudure pour enveloppes à ouverture maximale de 550mm. - 6 programmes de fonctionnement – sur roues)
MCD755C (1 barre de soudure pour enveloppes à ouverture maximale de 500 mm et 1 barre de soudure pour enveloppes à
ouverture maximale de 700 mm. - 6 programmes de fonctionnement – sur roues)
MCD776C (2 barres de soudure pour enveloppes à ouverture maximale de 700mm. - 6 programmes de fonctionnement – sur roues)
Tous les modèles ont une structure en acier inox AISI 304, très facile à nettoyer et entretenir.
La disposition ergonomique des commandes facilite l'emploi des machines par l'opérateur.
Tous les modèles sont livrés avec dispositif pour l'admission de gaz inerte et la conservation des aliments en atmosphère contrôlée.
Tableau de
commandes
Barre mobile
Barre de soudure
Couvercle de la
chambre
Barre de soudure
Tableau de
commandes
MSD300P
MCD300-400-450
INFORMATIONS
GENERALES
MSD300-400-500
Tableau de
commandes
Barre mobile
Barre de soudure
Couvercle de la
chambre
Barre de soudure
Barre de soudure
Tableau de
commandes
MCD444C-554C-755C-776C
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