FALMEC Panoramico 90 Manual De Instrucciones página 30

BETRIEB UND
EINSATZ DER INDUKTIONSEBENE
NUR TÖPFE FÜR INDUKTIONSKOCHFELDER VERWENDEN.
Bei Einschalten eines Kochbereichs wird der Boden des Topfes erwärmt.
Der Kochbereich erwärmt sich ausschließlich durch die vom Topf abgegebene
Wärme.
Die Induktion erfasst automatisch die Abmessungen des Topfes.
Die Heizleistung muss entsprechend den Speisen gewählt werden, die zubereitet
werden sollen.
Es folgt eine kurze Tabelle zum Regulieren der Heizleistung:
ZU REGELNDE BEREICHE
1 - 2
Schmelzen
Erwärmen
2 - 3
Schlagen
Auftauen
3 - 4
Dampf
4 - 5
Kochen
6 - 7
Kochen bei sanfter Hitze
7 - 8
Kochen
Frittieren
9
Frittieren, zum Kochen bringen
P
Frittieren, zum Kochen
bringen
Hinweis: Die Erwärmphase der Induktionskochebenen ist kürzer als bei
Gaskochebenen.
GRUNDFUNKTIONEN
Siehe die Tabelle des jeweiligen Modells auf der vorhergehenden Seite.
BRIDGE-FUNKTION
Diese Funktion gestattet den gemeinsamen Betrieb der Kochbereiche 1-2
und/oder 3-4
Zur Aktivierung:
- Die Kochebene einschalten;
Bei „90":
Gleichzeitig die Symbole +
- auf der Anzeigeleiste des vorderen Kochbereichs erscheint das Symbol
- Mit den Tasten + und - die Leistung regeln.
Anmerkung: Funktion nur verfügbar zwischen den beiden rechten oder linken
Kochfeldern (nicht zwischen den beiden mittleren).
Bei „90 Plus":
Gleichzeitig die Symbole drücken :
-Auf dem Display der beiden BRIDGE-Kochfelder erscheinen die Symbole
;
- Die Leistung mit dem Slider des vorderen Kochbereichs regeln.
DEAKTIVIERUNG der BRIDGE-Funktion:
Bei „90":
Gleichzeitig die Symbole +
Soßen, Butter, Schokolade,
Gelatine
Vorgekochte Gerichte
Reis, Pudding und
Fertiggerichte
Gemüse, Fisch,
Tiefkühlprodukte
Gemüse, Fisch, Fleisch
Kochkartoffeln, Suppen, Pasta
Frisches Gemüse
Fleisch, Leber, Eier, Würste
Gulasch, Rouladen, Kutteln
Kartoffeln, Kringel, Aufläufe
Beefsteaks, Eierkuchen
Kochen
Große Mengen Wasser zum
Kochen bringen
drücken:
drücken.
Bei „90 Plus":
Gleichzeitig die Symbole drücken.
BOOSTER-FUNKTION
Durch den Booster wird die Leistung verstärkt, damit große Mengen erhitzt
werden können (z.B. das Kochwasser für Pasta).
Diese Leistungsverstärkung bleibt höchsten 10 Minuten aktiviert.
Bei „90":
- Die Kochebene einschalten;
- den Kochbereich wählen;
- (+) solange berühren, bis auf der Anzeigeleiste
angezeigt wird.
Anmerkung: In kann jeweils nur das rechte oder das linke Kochfeld ge-
regelt werden (insgesamt nicht mehr als zwei).
Falls das äußere Kochfeld in
t über den Pegel . geregelt werden. Falls das innere in
äußere aus.
Bei „90 Plus":
- Die Kochebene einschalten;
- den Slider berühren, um die Leistung auf
Am Ende des Booster-Betriebs wird die Leistung automatisch auf Stufe
geschaltet.
Falls ein Kochfeld in
geregelt werden.
WARMHAlTE-FUN KTION
Version „90"
42°C - Aufrechterhaltung der Temperatur für gekochte Speisen:
Die Kochebene einschalten;
den Kochbereich wählen;
Die Taste (+) und dann die Taste (-) berühren: Das Symbol
Version „90 Plus"
Die Kochebene einschalten;
Die Taste für den betroffenen Kochbereich berühren und eine der drei
Temperaturstufen auswählen:
42°C - Aufrechterhaltung der Temperatur für gekochte Speisen
70°C - weiteres Kochen
94°C - Zum Kochen bringen
(solo
Ausschalten der Kochebene
display
;
destro)
Zum Ausschalten des Kochbereichs:
Die Taste ( - ) solange berühren, bis auf der Anzeigeleiste des Kochbereichs 0
erscheint.
Wenn die Kochbereich noch sehr warm ist, wird die Restwärme
Die Kochebene ausschalten.
Die Taste berühren: Alle Kochbereiche werden ausgeschaltet.
Auf der Anzeigeleiste der noch sehr heißen Kochbereiche erscheint das Symbol
.
Die Kochbereiche solange nicht berühren, wie die Kontrollleuchte
eingeschaltet ist.
ZEITSCHALTUHR-FUNKTION
UND AUTOMATISCHES AUSSCHALTEN
Die Zeitschaltuhr hat zwei Funktionen:
1 – ZEITSCHALTUHR;
30
für den hinteren Kochbereich
, geregelt wird, kann das in der Nähe nich
zu bringen, dann die Taste (+).
ist, kann das in der Nähe nicht über den Pegel
;
;
, ist, geht das
erscheint.
;
angezeigt.