Reiniging / Onderhoud - Lacor 01903363 Instrucciones De Uso

REINIGING
1.- Alvorens de reiniging uit te voeren moet men er zeker van zijn dat het apparaat is
losgekoppeld en dat de olie zich op omgevingstemperatuur bevindt.
2.- Wanneer men het apparaat wilt verplaatsen, dan moet men het met behulp van de
zijdelingse handvatten optillen. Zorg ervoor dat de pot leeg is en koud.
3.- Voor de reiniging mag men nooit agressieve produkten of metalen sponjes gebruiken die de
roestvrije oppervlakken zouden kunnen beschadigen. Droog alle elementen af voordat men
die opnieuw gaat monteren.
4.- Haal de accessoires eruit om die zuiver te maken.
5.- Verwijder de oliebak voorzichtig en elimineer de oude olie en de resten die op de bodem zijn
achtergebleven. Reinig de bak.
6.- Verwijder kalkrestjes die door stoom aan de binnenkant van de koker en de thermostaat zijn
achtergebleven.
7.- Monteer opnieuw alle elementen en vul.
8.- Indien men het apparaat gedurende een lange tijd niet gaat gebruiken, dan moet men het
op een droge, goed geventileerde en vochtvrije plaats bewaren.
ONDERHOUD
De sous vide multifunctionele heeft geen speciaal onderhoud nodig, maar men moet de
volgende aanwijzingen opvolgen:
a.- Laat het apparaat nooit zonder toezicht werken. De olie zal worden
geconsumeerd en een opwarming van de weerstand en de sonde in lege toestand
kan fataal zijn voor hun toekomstige gebruik.
b.- De olie kan spontaan ontvlammen wanneer de verwarmingstemperatuur de
300 ºC overschrijdt. De olie mag daarom nooit op maximumvermogen worden
geconsumeerd.
c.- Gebruik enkel originele bakkorven. Het forceren van de bakkorf in de oliebak kan
leiden tot risico's wanneer men het baksel gaat eruit halen.
d.- Wanneer men het apparaat gedurende een lange periode niet gaat gebruiken, dan
wordt aangeraden om op alle oppervlakken, met inbegrip van de weerdstand en de
sonde, een fijne oliefilm aan te brengen.
e.- Gebruik nooit margarine, boter of reuzel om te bakken, omdat die op lage
temperatuur rook vrijgeven.

REINIGING / ONDERHOUD

79