822_949_311 AFP850-880_EX.book Seite 231 Dienstag, 22. Januar 2008 8:57 20
Alat
Sjeckanje
Metalni
nož
Sjeckanj
Metalni
e mesa
nož
Pravljenje
Metalni
krušnih
nož
mrvica
Pravljenje
Metalni
pirea
nož
Miksanje
Metalni
nož
Miksanje
Metalni
nož
Miješenje
Plastični
nož
Rezanje
Fini rezač
(br. 1)
Ribanje
Ribež za
krumpir
(br. PG1)
Rezanje
Rezač za
traka
pomfrit
(br. 3)
Ribanje
Ribež za
sir (br. 4)
Struganje
Grubo, fini
(grubo ili
strugač
fino)
(br. 5 ili 6)
Tučenje
Disk za
tučenje
Hrana
Povrće, npr. luk
voće
svježe bilje
orasi, bademi
čokolada
Meso,
riblji fileti (filetirano).
slanina
Suhi kruh, biskvit
Kuhano voće ili povrće
mješavine lakih tijesta,
tijesto za palačinke itd.
Majoneza
Teška tijesta, npr. tijesto za
kruh i pizzu
Povrće, npr. krastavci,
tikvice, mrkva itd.
Voće, npr. jabuke, rajčica,
meso, kobasice, salame itd.
Krumpiri
Krumpiri, mrkva, pastrnak
Sir parmezan
Čokolada u tabli
voće, npr. jabuke
povrće, npr. mrkva
lake mješavine za kolače
bjelanjci
krema
Maks.
Brzina
Napomene
količina
800 g
3 – 5
Voće i povrće treba biti
800 g
3
svježe i čvrsto, koristite
1
2
komade podjednake
svežanj
5
500 g
4
400 g
500 g
4 – 6
Izvadite kosti i tetive,
izrežite u kocke od pribl
125 g
3 ili 4
Zdrobite u grubo prije
do
3 – 10
Ako je potrebno, pri
1,75 l
obradi dodajte malo
800 ml
3 – 7
Počnite na brzini 1 dok
se sastojci izmiješaju, a
zatim povećajte brzinu
1 l
Impulsno
Nemojte isključivati
ili 3
aparat dok dodajete ulje
1,5 kg
1 – 5
Počnite na brzini 1 dok
se sastojci izmiješaju, a
zatim povećajte brzinu
800 g
1 – 2
Izaberite voće i povrće
približno jednake veličine
Izrežite meso da može
ulaziti u otvor za
do
1 – 2
npr. okruglice od
1 kg
1 kg
1 – 2
500 g
1 – 2
Ne pritiskujte čepom
500 g
1 – 2
Čokoladu za kuhanje
1 kg
izlomite 2-3 komada
1 kg
1 kg
4 – 5
Nemojte tući bjelanjak
2 – 10
4 – 6
w
veličine
2 cm.
obrade.
vode.
punjenje.
krumpira
prejako
predugo
231