FORNO PIZZA
• Utilizzare una teglia in alluminio leggero,
appoggiandola sulla griglia in dotazione.
Tabella cottura in forno
Programmi
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Arrosto di vitello o manzo
Forno
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Biscotti (di frolla)
Crostate
Crostate
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Forno
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Salatini di sfoglia al formaggio (su 2
ripiani)
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Biscotti (su 3 ripiani)
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Surgelati
Surgelati
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Precotti
Precotti
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Cibi Freschi
Cibi Freschi
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Salatini di sfoglia al formaggio
Pizza (su 2 ripiani)
Lasagne
Agnello
Pollo arrosto + patate
Sgombro
Plum cake
Multicottura
Bignè (su 2 ripiani)
Biscotti(su 2 ripiani)
Pan di spagna (su 1 ripiano)
Pan di spagna(su 2 ripiani)
Torte salate
Pizza
Arrosto di vitello o manzo
Forno Pizza
Pollo
Sogliole e seppie
Spiedini di calamari e gamberi
Seppie
Filetto di merluzzo
Verdure alla griglia
Grill
Bistecca di vitello
Salsicce
Hamburger
Sgombri
Toast (o pane tostato)
Pollo alla griglia
Gratin
Seppie
Con la leccarda si allungano i tempi di cottura
e difficilmente si ottiene una pizza croccante.
• Nel caso di pizze molto farcite è consigliabile
inserire la mozzarella a metà cottura.
Peso
Posizione dei
Preriscalda
(Kg)
ripiani
mento
(minuti)
1
3
1
3
1
3
-
3
1
3
0.5
3
1
2 or 3
0.7
3
0.5
3
1.2
2 and 4
0.6
2 and 4
0.4
2 and 4
0.7
1 and 3 and 5
0.7
1 and 3 and 5
0.5
1 and 3 and 5
0.3
2
0.4
2
0.5
2
0.3
2
0.5
2
0.4
2
0.4
2
0.4
2
0.3
2
0.6
2
0.2
2
1
2 and 4
1
3
1
2
1+1
2 and 4
1
2
1
2
0.5
2 and 4
0.5
2 and 4
0.5
2
1
2 and 4
1.5
3
0.5
3
1
2
1
2 or 3
0.7
4
0.6
4
0.6
4
0.8
4
0.4
3 or 4
0.8
4
0.6
4
0.6
4
1
4
4 and 6
4
1.5
2
1.5
2
Temperatura
Durata
consigliata
cottura
(minuti)
15
200
15
200
15
200
15
180
15
180
15
180
15
180
15
180
15
160
15
200
15
190
15
210
15
180
15
180
15
90
-
250
-
200
-
220
-
200
-
200
-
180
-
220
-
200
-
200
-
180
-
210
15
230
10
180
10
180
15
200
10
180
10
170
10
190
10
180
10
170
10
170
15
200
15
220
10
220
10
180
-
Max
-
Max
-
Max
-
Max
-
Max
-
Max
-
Max
-
Max
-
Max
-
Max
10
200
10
200
IT
65-75
70-75
70-80
15-20
30-35
20-30
40-45
40-50
25-30
30-35
20-25
15-20
20-25
20-25
180
12
20
30-35
25
35
25-30
15-20
20-25
15-18
45
10-12
15-20
30-35
40-45
60-70
30-35
40-50
20-25
10-15
15-20
20-25
25-30
15-20
25-30
60-70
10-12
8-10
10-15
10-15
15-20
15-20
15-20
10-12
15-20
3-5
55-60
30-35
15