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CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
L'adipomètre, ou pince à pli cutané, est un instrument créé par Tanner et Whitehouse en 1955
qui permet d'évaluer l'état nutritionnel d'un sujet en mesurant l'épaisseur des plis cutanés.
Il doit donc présenter deux caractéristiques bien précises et désormais universellement
acceptées, à savoir:
1) les deux bras de l'instrument doivent exercer sur le pli cutané une pression de 10 g/mm2
environ,
2) la prise du pli cutané doit correspondre à une surface de 6 x 11 millimètres environ.
Lorsque les caractéristiques susmentionnées sont respectées, cet instrument permet de
mesurer le pli cutané avec une approximation de +/- 2 mm à l'aide de l'échelle de lecture
en mm reprise sur son bord supérieur et indiquée par la flèche noire.
MODE D'EMPLOI
Pour effectuer l'examen, il faut soulever entre les doigts un pli de la peau et mesurer son épaisseur
à l'aide de l'adipomètre.
Pour mesurer le pli cutané tricipital (Fig. 1), il faut soulever le pli cutané dans la zone arrière du
bras, exactement à mi-distance entre l'acromion et l'extrémité proximale de l'olécrâne. Dans le
cas du pli sous-scapulaire (Fig. 2), la zone du pli à soulever est celle située immédiatement en
dessous de l'une des deux omoplates. Dans le cas du pli bicipital (Fig. 3), le pli doit être soulevé
à mi-biceps.
Finalement, le pli supra-iliaque (Fig. 4) est le pli qui se mesure sur le flanc.
Une fois cette opération terminée, il faut prendre la mesure à l'aide de l'instrument, ce qui permet
de lire immédiatement l'épaisseur du pli en mm.
TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN
Der Caliper ist ein 1955 von Tanner und Whitehouse entwickeltes Gerät, mit dem der
Ernährungszustand einer Person mittels Messung der Hautfaltendicke ermöglicht wird. Er muss
daher zwei ganz genauen und bereits allgemein angenommenen Merkmalen entsprechen:
1) die beiden Zangen des Geräts müssen auf der Hautfalte einen Anpressdruck von etwa 10 gr/
mm2 ausüben,
2) die gemessene Hautfalte muss einer Fläche von etwa 6x11 Millimetern entsprechen.
Dieses Gerät gestattet unter Beachtung der oben erwähnten technischen Eigenschaften und
aufgrund der in Millimetern auf dem oberen Rand aufgeführten und vom schwarzen Pfeil
angezeigten Messskala, die Hautfalte mit einer Annäherung von +/- 2 mm zu messen.
ANWENDUNG
Für die Messung ist eine Hautfalte zwischen die Finger zu nehmen und ihre Dicke mit dem
Caliper zu messen.
Für den Trizeps (Abb. 1) muss die Hautfalte in dem Bereich der Oberarmhinterseite aufgenommen
werden, und zwar genau auf der Hälfte zwischen dem Acromion und dem proximalen Ende des
Ellbogenhöckers. Für den subskapulären Bereich (Abb. 2) befindet sich die Stelle, an der die
Falte aufzunehmen ist, am unteren Schulterblattwinkel. Für den Bizeps (Abb.
3) liegt die Falte auf seiner halben Länge. Die Suprailiakalhautfalte (Abb. 4) wird am Oberrand
des Beckenknochens gemessen.
Danach wird die Messung mit dem Gerät vorgenommen, mit dem der Umfang der Hautfalte in
Millimetern abgelesen werden kann.
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