Nostalgia Electrics CEM200 Instrucciones Y Recetas página 28

CHURROS RÁPIDOS Y FÁCILES
• 1 Paquete de
Hojaldre Congelado
(de 17,3 onzas
o 500 gramos),
descongelado
• ¼ Taza de Azúcar
• 1 Cucharadita
de Canela
• ¼ Taza de Manteca
Derretida
CHURROS DE AVELLANAS
• 1 Paquete de
Hojaldre Congelado
(de 17,3 onzas
o 500 gramos),
descongelado
• ½ Taza de Cobertura
de Avellanas
• ¼ Taza de Manteca
Derretida
SALSA DE CHOCOLATE
• 1 ½ Tazas de
Azúcar Morena
• / Taza de Cacao
3
4
Amargo
• ¼ Taza de Harina
Común
• 1 Taza de Agua
• 1 Lata de Leche
Evaporada
• 2 Cucharaditas
de Manteca
• 2 Cucharaditas de
Esencia de Vainill
Precaliente la unidad como se indicó previamente.
Abra y corte el hojaldre a la mitad a lo largo y
corte cada mitad transversalmente en tiras de 1
pulgada (2,5 centímetros). Pinte con manteca.
Mezcle al azúcar con la canela. Espolvoree la
mezcla de canela y azúcar sobre el hojaldre.
Coloque en las ranuras precalentadas de
la Superficie de Cocción Inferior. Cierre la
Tapa y cocine durante 5 a 8 minutos.
Abra la Tapa con una agarradera o guante para
horno. Retire cada churro con un utensilio
de cocina de madera o plástico.
Precaliente la unidad como se indicó previamente.
Abra y corte el hojaldre a la mitad a lo largo
y corte cada mitad transversalmente en
tiras de 1 pulgada (2,5 centímetros).
Distribuya aproximadamente 1 cucharadita de
cobertura de avellanas sobre una tira. Coloque
otra tira sobre el lado cubierto con la cobertura
de avellanas. Repita con el resto del hojaldre.
Coloque en las ranuras precalentadas de
la Superficie de Cocción Inferior. Cierre la
Tapa y cocine durante 5 a 8 minutos.
Abra la Tapa con una agarradera o guante para
horno. Retire cada churro con un utensilio
de cocina de madera o plástico.
En una cacerola pequeña, mezcle la harina, cacao
y azúcar morena. Vierta el agua, un poco por vez,
batiendo hasta formar una pasta consistente.
Bata la leche y la manteca. Caliente a temperatura
media y deje hervir durante 5 minutos.
Retire del calor y vierta la esencia de vainilla. Deje enfriar
completamente a temperatura ambiente, mezclando
de vez en cuando para evitar que se forme una nata.
Guarde en el refrigerador luego de enfriar.
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