Cooksmart - Thermador MASTERPIECE Serie Guía De Uso Y Cuidado

CookSmart™

Quand vous utilisez CookSmart™ pour commander le
fonctionnement de l'élément chauffant, un capteur
contrôle la température de la casserole.
Avantages lors de la friture
L'élément chauffant est chauffé seulement lorsque cela
est nécessaire. Cela économie l'énergie. L'huile et la
graisse ne surchauffent pas.
ATTENTION
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Ne laissez jamais de l'huile ou du gras cuire sans
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surveillance.
Placez la casserole au centre de l'élément.
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Assurez-vous que le fond de la casserole est de
diamètre approprié.
Ne couvrez pas la casserole. Sinon, la régulation
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automatique ne fonctionnera pas. Une grille anti-
éclaboussure peut être utilisée sans affecter la
régulation automatique.
Utilisez du gras ou de l'huile convenant pour la
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friture. Quand vous utilisez du beurre, de la
margarine, de l'huile d'olive ou du saindoux de
porc, sélectionnez le réglage de température
min.
CookSmart™ ne convient pas à l'ébullition.
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Niveaux de friture
Niveau Température
élevé
max
médium-élevé
med
faible - médium Aliments cuits à la poêle : côtelettes de porc, hamburgers, crêpes
low
faible
min
Réglage de la fonction CookSmart™
Sélectionnez le niveau de friture approprié à partir du
tableau. Placez la casserole du système au centre de
l'élément. La table de cuisson doit être allumée.
Selon le modèle d'appareil, la fonction CookSmart™ est
dotée dans l'élément central ou l'élément avant gauche
ou droit. Vérifiez vos éléments de cuisson pour
COOK SMART.
Remarques
Si CookSmart™ est mis sur une zone de cuisson à
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deux anneaux, la fonction peut seulement être utilisée
sur la zone de cuisson au complet.
Si CookSmart™ est mis sur une zone de cuisson à
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3 anneaux de votre table de cuisson, l'anneau
extérieur ne peut être utilisé quand vous utilisez cette
fonction.
Si seule la section intérieure de la zone de cuisson est
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activée, l'anneau additionnel sera automatiquement
allumé après que vous avez sélectionné la fonction
CookSmart™.
Idéal pour
Steaks á point, pommes de terre bouillies frites
Escalope de veau, viande hachée, morceaux de viande minces, légumes
Poitrine de poulet, omelettes, pain perdu, pommes de terre rissolées, aliments
frits au beurre ou à l'huile d'olive
Casseroles de système CookSmart™
Pour la friture avec CookSmart™, utilisez uniquement la
casserole de système. Sinon, le contrôleur ne
fonctionnera pas correctement, ce qui pourrait entraîner
la surchauffe de vos casseroles.
Vous pouvez utiliser le formulaire de commande ci-joint
pour obtenir gratuitement une casserole de système.
Vous pouvez aussi acheter la casserole de système
dans des magasins spécialisés :
HEZ390230 (ø 10 po/22 cm)
Les niveaux de friture fournis ci-dessous sont conçus
pour nos casseroles de système.
Touchez CookSmart.
1.
l'élément. Les options des niveaux de friture
apparaissent dans le menu d'affichage.
s'allume sur l'écran de
'
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