Fonctionnement De Votre Four À Pizza - Breville BPZ820 Serie Manual De Instrucciones

Fonctions
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
Afin d'éliminer toute substance protectrice
recouvrant les éléments chauffants, il est
nécessaire de faire fonctionner le four à vide
durant 20 minutes. Assurez-vous que la pièce
est bien ventilée, car des vapeurs peuvent
s'échapper du four. Ces vapeurs sont sécuritaires
et ne nuiront en rien à la performance du four.
1. Retirez et jetez en lieu sûr tout le matériel
d'emballage, les étiquettes promotionnelles
et le ruban adhésif du four.
2. Retirez la pierre à pizza de son emballage.
Essuyez délicatement la surface supérieure
avec un linge humide. Séchez soigneusement
et placez la pierre à pizza à l'intérieur du four.
3. Essuyez l'intérieur du four avec une éponge
douce et humide.
4. Déposez le four sur une surface plane et
sèche. Gardez un espace d'au moins 10 cm
(4 po) de chaque côté du four et 15 cm (6
po) au-dessus.
5. Déroulez complètement le cordon
d'alimentation et branchez-le dans une
prise électrique.
6. L'alerte du four se fera entendre et le
contour de la molette MINUTERIE s'
allumera, puis s'éteindra.
7. Tournez la molette STYLE en sens horaire
jusqu'à ce qu'elle atteigne 750°F (400°C).
8. Laissez fonctionner le four durant
20 minutes.
9. Le four est maintenant prêt à être utilisé.
10. Consultez la section «Huiler la poêle» à la
page 17 pour la première utilisation de la
poêle à pizza.
FONCTIONNEMENT DE
VOTRE FOUR À PIZZA
En raison des températures extrêmement
élevées, assurez-vous de placer le four dans un
endroit bien ventilé, car il émettra de la fumée
lors de la cuisson.
1. Insérez la pierre à pizza à l'intérieur du four.
2. Tournez la molette STYLE au réglage désiré.
3. Les voyants lumineux de la molette
MINUTERIE indiqueront la durée
recommandée pour le réglage spécifique.
4. Le voyant lumineux À TEMPÉRATURE.
clignotera pour indiquer que le
four préchauffe.
5. Laissez le four préchauffer jusqu'à ce que le
voyant À TEMPÉRATURE cesse de clignoter
et reste allumé. La durée de préchauffage
peut varier entre 10 et 20 minutes, selon le
préréglage sélectionné.
6. Insérez la pizza directement sur la pierre
à l'aide de la palette à pizza. Cependant,
n'utilisez pas la palette pour une cuisson
à la poêle.
7. Fermez la porte du four. Si vous utilisez
la poêle à pizza, assurez-vous d'en retirer
d'abord la poignée.
8. Appuyez sur la molette MINUTERIE pour
activer le compte à rebours.
9. À la fin du cycle de cuisson, l'alerte se fera
entendre et le voyant lumineux de la molette
TIMER clignotera, puis s'éteindra.
10. Retirez la pizza et savourez!
NOTE
Si vous avez l'intention de transporter le produit;
retirez la pierre à pizza de l'intérieur du four et
emballez-la séparément afin d'éviter tout risque
de casse.
NOTE
Assurez-vous que le four est préchauffé avant
d'insérer la pizza. Si vous faites cuire plusieurs
pizzas, attendez que le voyant À TEMPÉRATURE.
reste allumé avant d'insérer l'autre pizza.
NOTE
Pour les fonctions de cuisson à haute
température, nous vous recommandons de
surveiller et de rester près du four, car les aliments
peuvent s'enflammer en raison des
températures élevées.
Voir le guide de dépannage pour plus
d'informations.
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