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10 ORDENTLICHE WARTUNG
DIESE VORGÄNGE DÜRFEN AUSSCHLIESSLICH
DURCH FACHLICH AUSGEBILDETES
INSTALLATIONSPERSONAL ERFOLGEN
Die Informationen und Anweisungen in diesem Kapitel sind für
das gesamte Personal bestimmt, das dieses Gerät bedient: Be-
dien- und Wartungspersonal sowie ebenso kein Fachpersonal.
Alle Reinigungs- und Wartungsarbeiten dürfen nur bei abge-
schalteter Stromversorgung des Geräts/der Anlage erfolgen.
10.1 SICHERHEITSVORSCHRIFTEN
•
Um Reinigungs- und Wartungsarbeiten unter sicheren Be-
dingungen durchführen zu können, wird auf die Sicherheit-
svorschriften verwiesen:
- Gerät nicht mit feuchten oder nassen Händen oder Füßen
berühren;
- am Gerät nicht mit nackten Füßen arbeiten;
- Keine Schraubenzieher, Küchenwerkzeuge oder Ähnliches
zwischen die Schutzvorrichtungen oder in Bewegung be-
findlichen teile einführen;
- Bevor Reinigungs- oder ordentlichen Wartungsarbeiten
durchgeführt werden, das Gerät von der Stromnetz nehmen,
indem der Hauptschalter ausgeschaltet und der Stecker ge-
zogen wird;
- Nicht am Netzkabel ziehen, um das Gerät vom Stromnetz
zu trennen.
•
Es ist streng verboten, die Schutzabdeckungen und Sicher-
heitsvorrichtungen zu entfernen, um ordentliche Wartun-
gsarbeiten vorzunehmen.
Die Herstellerfirma lehnt jede Verantwortung für Unfälle ab, die
durch das Nichtbeachten dieser Anweisungen verursacht werden.
•
Vor der Inbetriebnahme des Geräts muss dieses innen sowie
außen gründlich gereinigt werden, wie in Abschnitt 10.3 be-
schrieben.
10.2 REINIGUNG DES KONDENSATORS
•
Für eine korrekte Funktionsweise des Kühlgeräts muss der
luftgekühlte Kondensator sauber gehalten werden, damit ein
freier Luftaustausch gewährleistet ist.
Diese Arbeit muss mindestens alle 30 tage mit Bürsten (keine
Metallbürsten) so ausgeführt werden, dass Staub und Flusen
von den Flügeln des Kondensators selbst entfernt wird.
•
Es wird der Einsatz eines Staubsaugers empfohlen, um den
entfernten Staub nicht wieder in der Umgebung zu verteilen.
Sollten schmierige Rückstände vorhanden sein, müssen diese
mit einem in Alkohol getränkten Pinsel entfernt werden
Die Oberfläche
nicht mit spitzen
oder abrasiven
Gegenständen
abschaben
Diese Arbeit muss bei ausgeschalteter Anlage erfolgen
20
Am Kondensator sind scharfe Ränder vor-
handen. Während den oben genannten Vor-
gängen,
immer
Schutzbrille und eine Maske zum Schutz der
Atemwege tragen.
10.3 REINIGUNG DER ZELLE
•
Um die Hygiene sowie die Qualität der Lebensmittel garan-
tieren zu können, muss das Innere der Zellen je nach Art der
aufbewahrten Lebensmittel regelmäßig gereinigt werden.
•
Empfohlen wird eine wöchentliche Reinigung.
•
Der Aufbau von Zelle und ihrer Bauteile ermöglicht die Rei-
nigung mit einem tuch oder Schwamm.
•
Wasser und ein neutrales, nicht abrasives Reinigungsmittel
verwenden.
Das Spülen kann mit einem in Wasser getauchtes tuch oder
Schwamm erfolgen sowie durch einen leichten Wasserstrahl
(nicht den Druck des Netzes überschreiten).
Die Oberfläche nicht mit spitzen oder abrasiven Gegenstän-
den abschaben
Keine Lösungsmittel, Verdünner oder abrasive Reinigun-
gsmittel verwenden
i
Anmerkung: während der Reinigung immer Schutzhan-
dschuhe tragen
10.4 EXTERNE REINIGUNG UND WARTUNG
•
Zur Reinigung des Rahmens genügt ein feuchtes tuch und
ein Reinigungsmittel für rostfreien Stahl, das kein chlor en-
thalten darf
ScHOcKFROStER
Schutzhandschuhe,
07/2013
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