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5. Funcionamiento y configuración
Seleccionar el modo IRT
El menú para seleccionar el modo IRT aparece presionando el botón [IRT]
1. Presione el botón [IRT]
2. Seleccionar el modo IRT deseado
El menú automáticamente se cerrará una vez se haya seleccionado el
modo deseado. La pantalla del programa muestra el modo IRT
seleccionado al lado del botón [IRT]
Programas de dos fases
Un programa de dos fases permite realizar procedimientos de
cocción en dos niveles de temperatura con distintos parámetros
(p. ej., tiempo de mantenimiento de la 1ª fase, tiempo de manteni-
miento de la 2ª fase).
Se puede seleccionar en el menú Opciones la función "programa de
dos fases".
En la pantalla, al lado del botón [Opciones] se indica el símbolo
"programa de dos fases" y la curva de cocción para la entrada de
parámetros se representa en dos fases.
Programas de tres fases
Un programa de tres fases se caracteriza por que las cocciones se
pueden realizar con tres fases de temperatura con distintos pará-
metros (p. ej., tiempo de mantenimiento de la 1ª fase, tiempo de
mantenimiento de la 2ª fase y tiempo de mantenimiento de la 3ª
fase.
En el menú Opciones se puede seleccionar la función "programa de
tres fases".
En la pantalla, al lado del botón [Opciones] se indica el símbolo
"programa de tres fases" y la curva de cocción para introducir pará-
metros se representa en tres fases.
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