Tabla de contenido
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Confitado
Cocer huevos
Sacar jugo
Preparar yogur
Esterilizar biberones
Utilizar tarros de un litro de capacidad. Para tarros
más grandes o más pequeños, ajustar la cocción de
forma individual tal y como se describe en ajuste de
programa.
Al finalizar el programa, abrir la puerta del
compartimento de cocción para evitar una cocción
posterior. Dejar enfriar los tarros en el interior del
aparato durante algunos minutos.
Calabaza Blanquear la calabaza antes de confitarla.
Manzanas/Peras El programa está diseñado para
fruta resistente. Si la fruta utilizada está madura,
ajustar el tiempo de cocción individual tal y como se
describe en "Ajuste individual del resultado de
cocción".
No colocar los huevos unos sobre otros.
Dejar macerar las bayas con azúcar en un cuenco
durante una hora como mínimo. Poner a continuación
las bayas en el recipiente de cocción con agujeros.
El azúcar no escurre, hay más zumo.
Calentar la leche a 90 ºC en la placa de cocción.
A continuación, dejar enfriar hasta 40 ºC. No es
necesario calentar la leche U.H.T.. Mezclar una o dos
cucharadas de té de yogur natural o la cantidad
correspondiente de fermento de yogur por cada
100 ml de leche. Llenar los tarros limpios con la
mezcla y cerrarlos. Colocar los tarros en el recipiente
de cocción con agujeros.
Limpiar los biberones una vez consumidos con un
cepillo adecuado. Limpiar a continuación en el
lavavajillas.
Para esterilizar utilizar el programa correspondiente.
Colocar los biberones en el recipiente de cocción con
agujeros. No tocarlos. Después de la esterilización,
secar los biberones con un paño limpio.
Los biberones quedan asépticos al igual que sucede
cuando se hierven.
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