Inspeccionar La Rebanadora; Operación Manual - Vollrath SLP300A/S Manual De Instrucciones

OPERACIÓN
ADVERTENCIA
Peligro de corte y amputación
La hoja de esta rebanadora comercial es sumamente filosa.
Pueden producirse lesiones graves si no se tiene cuidado al
emplear o limpiar este producto. Sólo personal calificado debe
operar o dar mantenimiento al equipo. Para reducir el riesgo de
lesiones, se recomienda usar guantes resistentes a los cortes
al limpiar el equipo.

Inspeccionar la rebanadora

• Compruebe que el montaje de la rebanadora se haya realizado
correctamente.
• Verifique que la perilla de liberación del carro esté completamente
apretada y que no tambalee la bandeja del carro. Mueva
cuidadosamente el carro para verificar que su pasador de liberación
esté completamente retraído y que no roce contra el cuerpo de la
rebanadora.
• Verifique que la rebanadora esté en buen estado de operación.
• De lo contrario, no utilice el equipo. Comuníquese con un taller de
servicio autorizado de Vollrath para reparar la rebanadora.
Operación manual
Cargar la rebanadora
1. Verifique que la palanca de la bandeja del carro esté en la posición
desbloqueada.
2. Deslice la bandeja del carro hasta la posición de carga/inicio (la más
cercana al operador).
3. Levante el agarre de productos y coloque el alimento en la bandeja
del carro en contacto con la placa calibradora.
4. Coloque el agarre de productos ya sea encima o detrás del alimento
que va a rebanar.
5. Ajuste la barrera para alimento a fin de mantener el producto
firmemente en su lugar.
6. Fije el espesor deseado de la rebanada usando el control de grosor.
4
Peligro de descarga eléctrica
Evite que ingrese agua o cualquier otro tipo de líquido al
interior del equipo, ya que ello podría causar una descarga
eléctrica. No lo rocíe con agua ni productos de limpieza. El
líquido podría hacer contacto con los componentes eléctricos
y causar un cortocircuito o una descarga eléctrica.
7. Pulse y suelte el botón de encendido (" ON" ).
Rebanar alimentos
Utilice el mango del carro para empujar la bandeja del carro hacia atrás
y adelante a fin de rebanar el alimento.
Apagar la rebanadora
1. Gire el control de grosor hasta la posición del cero (0) de modo que
la placa calibradora proteja el filo de la cuchilla.
2. Pulse y suelte el botón de apagado (" OFF" ).
Rebanadora eléctrica automática para servicio pesado Manual del operador
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