Lubrification - Vollrath SLP300A/S Manual De Instrucciones

LUBRIFICATION

Pour garantir un fonctionnement fluide et sûr, lubrifiez le trancheur.
Glissière du chariot
Lubrifiez la glissière du chariot une fois par mois ou plus souvent si
nécessaire. Voir "Lubrifiez la glissière du chariot" à la page 11.
Glissière de la plaque d'épaisseur de tranche
Lubrifiez la glissière de la plaque d'épaisseur de tranche au moins une
fois par jour et après chaque nettoyage avec l'huile fournie avec le
trancheur ou un lubrifiant alimentaire.
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INTERRUPTEUR DE RÉARMEMENT
POST-SURCHARGE
Si le trancheur est en état de surcharge, les interrupteurs de
réarmement arrêtent le trancheur pour protéger le moteur. En cas de
surcharge :
1. Appuyez brièvement sur le bouton arrêt.
2. Débranchez le câble électrique du trancheur de la prise électrique.
3. Enlevez les aliments qui ont causé la surcharge. Si nécessaire,
nettoyez l'appareil. Voir "Nettoyez et désinfectez le trancheur" à la
page 7.
4. Appuyez sur les deux boutons-poussoirs de réinitialisation, sous le
trancheur.
5. Rebranchez le câble du trancheur sur la même prise électrique.
6. Appuyez brièvement sur le bouton marche.
7. Si le plateau du chariot ne fonctionne pas en mode automatique,
appuyez brièvement sur les deux boutons, sous le trancheur. Si le
problème persiste, contactez les services techniques Vollrath.
Un réarmement devrait être une occurrence rare due à la surcharge du
trancheur. Contactez un centre de réparation agréé par Vollrath si
l'interrupteur s'active souvent en cours d'utilisation normale.
Trancheur électrique automatique pour service sévère Manuel de l'opérateur