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Paso 8
Siga enviando hielo de limón al gabinete de
retención hasta que obtenga la cantidad deseada.
Ajuste el flujo de mezcla según sea necesario para
mantener la consistencia apropiada del producto.
Figura 42
Paso 9
Mueva el interruptor de refrigeración del cilindro
refrigerante de hielo de limón a la posición de
apagado entres sesiones de producción. Si desea
cambiar a otro sabor o producto, consulte la sección
"Preparación para el apagado" en la página 20 de
este manual.
Figura 43
Modelo C043
Ciclo de retención durante el
funcionamiento
13531
Paso 1
Mueva la perilla de ajuste de flujo a la posición
cerrada. Espere aproximadamente un minuto.
Paso 2
Mueva el interruptor de refrigeración a la posición de
retención para natilla. (Nota: El ciclo de retención no
puede usarse con hielo de limón.)
13538
17
(sólo para natilla)
Figura 44
Figura 45
Procedimientos operativos
13533
13534
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