PAN FRANCÉS BLANCO |
Agua (tibia)
Aceite de oliva
Sal
Azúcar
Harina de trigo con alto
contenido de gluten
Harina de trigo común
Levadura de rápida acción
PAN AZUCARADO |
Harina de trigo con alto
contenido de gluten
Sal
Azúcar impalpable
Manteca
Huevos
Leche
Extracto de vainilla
Levadura
Ralladura de naranja
Mezcla de especias dulces
PROGRAMA 5
Mediano
330 ml
1 cda.
1½ cda.
2 cditas.
400 g
55 g
1 cdita.
PROGRAMA 6
Bollo grande básico
450 g
¼ cdita.
2 cdas.
115 g
150 ml
1 cdita.
1½ cdita.
Grande
400 ml
1½ cda.
1½ cda.
2¼ cditas.
500 g
80 g
1¼ cditas.
3
-
-
Extragrande
470 ml
2 cdas.
2 cdas.
2½ cditas.
600 g
80 g
1½ cditas.
Bollo de naranja
450 g
½ cdita.
55 g
150 g
3
3 cdas.
-
1½ cdita.
1 cda.
1 cdita.
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