2. Pele las manzanas y extráigales el carozo.
Rállelas finamente con una procesadora y
agréguelas a la batea de pan.
3. Pique la cebolla con una procesadora y
agréguela a la batea de pan.
4. Agregue el azúcar con pectina y los demás
líquidos y, por último, agregue el resto de los
ingredientes a la batea de pan.
Paso
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
El tiempo de procesamiento total del programa es de 2:05.
5. Siguiendo las instrucciones de uso de la
función Receta casera de la página 13,
programe la fábrica de pan conforme a los
valores de la siguiente tabla.
6. Una vez que finalice el programa, coloque
la conserva agridulce en frascos
esterilizados, ciérrelos y colóquelos en un
área fresca hasta que vaya a consumir su
contenido.
Función
Tiempo de precalentamiento
Duración de la primera etapa de amasado
Tiempo de reposo
Duración de la segunda etapa de amasado
Duración de la primera etapa de leudado
Duración de la tercera etapa de amasado
Duración de la segunda etapa de leudado
Duración de la cuarta etapa de amasado
Duración de la tercera etapa de leudado
Tiempo de horneado
Tiempo de conservación de temperatura
Temperatura de la primera etapa de leudado
Temperatura de la segunda etapa de leudado
Temperatura de la tercera etapa de leudado
Temperatura de horneado
Valor
15 min
10 min
5 min
5 min
0 min
0 min
0 min
0 min
0 min
90 min
0 min
0 ºC
0 ºC
0 ºC
150 ºC
30