Fijando El Control De Molido - Baratza Encore Manual De Operaciones

Fijando el Control de Molido

Gire lentamente la tolva de
granos de café en el sentido
de las agujas del reloj, o
bien en contra del sentido
de las agujas del reloj,
para alinear el indicador
en la tolva con el número
de nivel de molido que se
desea fijar en la escala de
molido. (números más
bajos=partículas
pequeñas) Seleccione el nivel de molido correcto para el proceso de precipitado
que está usando.
El girar la tolva hacia la derecha (en el sentido contrario a las agujas del reloj)
produce un tamaño de partícula más grande, y si se gira a la izquierda (en el
sentido de las agujas del reloj), se produce un tamaño de partícula más pequeño.
Los niveles de fijado mostrados en la siguiente table sirven como guía general.
El tamaño exacto para cada molido variará dependiendo de muchos factores,
incluyendo el grado de tueste (ligero vs. oscuro), frescura, humedad, tipo de
grano, contenido de aceite, etc. Con el uso, usted podrá darse cuenta del nivel
perfecto para moler que le da el mejor sabor a su estilo de precipitado y sus
granos de café favoritos.
Manual Encore
Indicador de Ajuste
de Molido
Escala de Ajuste
de Molido
más
TM
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