Limpiando El Recipiente De Café Molido, La Tolva Y Las Fresas; Reemplazando La Fresa Anular - Baratza Encore Manual De Operaciones

Molino de café de fresas cónicas
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Limpiando el Recipiente de Café Molido, la
Tolva y las Fresas
Lave el recipiente de molido, depósito de granos y la tapadera del depósito
con agua tibia con jabón, luego enjuague y deje secar. Si el molino es usado
a diario, las fresas (de acero o cerámica), deben ser limpiadas al menos cada
pocos meses usando tabletas (vea más adelante sobre la limpieza automática),
o con un cepillo de cerdas duras. Una correcta limpieza permite que las fresas
consigan el molido más consistente que sea posible. El limpiar adecuadamente
también permite eliminar los aceites del café, que pueden destilar y degradar
el sabor del café molido.
Cuidado
No coloque el depósito de granos, su
tapadera, recipiente de molido, o el
Soporte de porta-filtros en la lavadora.
Lávelos todos a mano solamente. NO
LAVE las fresas con agua.
Reemplazando la Fresa
Anular
Asegúrese que el anillo negro de
ajuste esté al tope de su giro en el
sentido contrario a las agujas del
reloj.
Reemplace la fresa alineando
Manual Encore
TM
14

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