Temperatura De Cocción; Tiempo De Cocción - Gastrorag FD-100 Manual De Instrucciones

ES Tiempo de cocción recomendado
Tiempo de cocción recomendado
Producto
Manzanas
Bananas
Ciruelos
Uvas
Limón
Mango
Naranja
Pera
Piña
Potatoes
Brócoli
18
Pre-preparación
del producto
FRUTAS
Pelar y deshuesar,
cortar en rodajas finas
Pelar la cáscara, cortar
en rodajas de 3 mm de
grosor
Sumergir durante
1 minuto en agua
hirviendo, luego ábralo
a la mitad, sin cortar
hasta el final, retire el
hueso
Sumergir durante
1‑2 minutos en agua
hirviendo
Cortar en rodajas
de 6 mm de grosor
Peel the mango,
remove the stone,
cut into 6 mm slices
Cortar en rodajas
de 6 mm de grosor
Pelar y cortar en
rodajas de 6 mm
Quite la cáscara y corte
en rodajas de 6 mm
VERDURAS
Pelar, cortar en rodajas
finas
Pelar, picar y cocer al
vapor de 3‑5 minutos
Tiempo Tipo de producto
de secado después del
(en horas) secado
5–15 Textura suave,
borde ondulado
10–36 Textura
quebradiza
5–25 Textura suave,
borde ondulado
10–36 Textura suave
5–25 Textura
quebradiza
15–24 Textura suave,
borde ondulado
5–15 Textura suave,
borde ondulado
8–24 Textura suave,
borde ondulado
10–21 Textura suave,
borde ondulado
8–24 Textura
quebradiza
6–20 Textura
quebradiza