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Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
rápido/quemándose
Ni la masa ni los ingredientes de la pizza
están cocidos
Masa e ingredientes de pizza cociéndose
muy rápido/quemándose
7. LIMPIEZA
Desconecte siempre el horno pizzero Forno Magnifico de cualquier fuente de alimentación
después de cada uso y antes de limpiarlo. Nunca limpie el aparato si está conectado a una
fuente de alimentación. Deje que el horno se enfríe completamente antes de limpiarlo. Nunca
enjuague o sumerja el horno o su cable de alimentación en agua ni en ningún otro líquido.
Para un mejor rendimiento y la longevidad de la piedra de cocinar refractaria, se recomienda
que limpie la piedra después de cada uso.
A. Limpieza de la Piedra de Cocinar Refractaria
NO permita que agua u otro líquido entre en contacto con la piedra si esta aun tibia o caliente,
pues puede causar que la piedra se agriete. No utilice productos de limpieza corrosivos o
abrasivos sobre la superficie de la piedra, ya que puede dañar permanentemente la piedra y
puede contaminar la superficie de cocción.
Raspe las sobras y queso horneado y otros ingredientes usando el borde de una espátula de
madera o plástico una herramienta similar a un ángulo de 45° a la superficie superior de la
piedra de cocinar refractaria.
manteniendo la herramienta a un ángulo de 45°. No perfore, pinche, o hurgue en la superficie
de la piedra de cocinar refractaria con cualquier instrumento, ya que puede dañar
permanentemente la piedra. Una vez que haya enfriado completamente, limpiar la piedra con
un paño húmedo.
B. Limpieza del elemento de cocción superior y el interior de la cubierta superior:
Si los ingredientes de la pizza entran en contacto con el elemento superior, espere hasta que el
6. Piedra refractaria sucia/con residuos
4. Temperatura demasiado baja
5. El tiempo de cocción es muy corto
Siga cociendo la pizza, comprobando
regularmente.
6. Temperatura demasiado alta
7. El tiempo de cocción es muy largo
Raspe suavemente la superficie de la piedra refractaria
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a. Disminuya el ajuste de
temperatura
a. Limpie la piedra refractaria
b. Aumentar ajuste de
temperatura.
c. Aumente el tiempo de cocción
d. Disminuya el ajuste de
temperatura.
e. Disminuya el tiempo de cocción
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