Prestar Atención A Las Diferentes Zonas De Frío Del Compartimento Frigorífico; Compartimento Fresco; Tiempos De Conservación En El; Compartimento Fresco A 0 °C - Gaggenau RC 282 Manual De Usario

plástico, se recomienda almacenar
los alimentos correctamente enva-
sados o cubiertos.
Dejar enfriar los alimentos o bebi-
¡
das calientes hasta una temperatu-
ra ambiente antes de introducirlos
en el aparato.
Prestar atención a las diferen-
tes zonas de frío del compar-
timento frigorífico
La circulación de aire en el comparti-
mento frigorífico genera diferentes
zonas de frío.
Zona más fría
La zona más fría se encuentra en la
placa separadora y el botellero de la
puerta para guardar botellas gran-
des.
La zona menos fría
La zona menos fría se encuentra en
la parte superior de la contrapuerta.
Consejos
Guardar en la zona menos fría la
¡
comida menos perecedera,
por ejemplo, el queso curado y la
mantequilla. De esta manera, el
queso podrá desarrollar su aroma
y la mantequilla se podrá untar en
el pan fácilmente.
Guardar los alimentos más delica-
¡
dos (por ejemplo, pescado, embu-
tido y carne) en el compartimento
fresco.
→ "Compartimento fresco",
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Compartimento fresco es

Compartimento fresco

Compartimento fresco
En el compartimento fresco, los ali-
Compartimento fresco
mentos se mantienen en buen esta-
do hasta el triple de tiempo que en el
compartimento frigorífico.
La temperatura del compartimento
fresco se mantiene siempre en torno
a los 0 °C.
Mediante el almacenamiento en el
compartimento fresco, se conserva
mejor la calidad de los alimentos
guardados. La baja temperatura y el
grado de humedad del aire óptimo
proporcionan unas condiciones idea-
les para guardar los alimentos fres-
cos.
Tiempos de conservación en
el compartimento fresco a
0 °C
Los tiempos de conservación depen-
den de la calidad de partida de los
alimentos.
Alimentos
Pescado fresco, marisco
Aves, carne (cocida/asada)
Carne de vaca (buey), cerdo,
cordero, embutido cortado
Pescado ahumado, brócoli
Lechugas, hinojo, albaricoques,
ciruelas
Queso blando, yogur, requesón,
mazada (suero de mantequilla),
coliflor
Tiempo de
conserva-
ción
hasta 3 días
hasta 5 días
hasta 7 días
hasta 14 dí-
as
hasta 21 dí-
as
hasta 30 dí-
as
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