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NUNCA Abra la Máquina Durante Operación.
NO USE Guantes Mientras Opera la Máquina.
NO Intente Forzar, Desvíe, Altere, o Modifique este Equipo en Ninguna Manera Fuera de su Condición Original.
NUNCA Opere la Maquina con la Tapa de la Mezcladora del Producto Abierto o Removido o el Interruptor
Magnético de Seguro Desviado.
SIEMPRE Apague, Desconecte la Maquina de la Fuente Eléctrica y Haga el Procedimiento de Asegurar/Apagar a esta
Maquina ANTES de intentar Desbloquear, Limpiar, o Dar Mantenimiento.
NUNCA Deje esta Máquina Sin Atención Mientras Está Operando.
NUNCA Opere sin Todas la Etiquetas de Aviso Puestas y el Manual de Dueño/Operador Disponible al Operador.
HACER
Siempre mantenga la cuchilla y el plato como juego.
Siempre mantenga la cuchilla y el plato afilados.
Siempre cheque que esté derecho al acostar la
cuchilla en el plato antes de insertarla a la máquina.
Siempre instale la cuchilla y el plato en la secuencia
correcta, la cuchilla primera, luego el plato.
Siempre mantenga cuchillas y platos lubricados en
almacenamiento y cuando prenda la máquina.
Siempre use refrigerante mientras está afilando los
platos.
Siempre inspeccione los platos asegurándose que
todos los orificios están limpios – que no haya
grietas.
TRATAMIENTO DE COMIDA PARA PREVENIR CONTAMINACIÓN
1. SIEMPRE lave las manos completamente con jabón y agua caliente antes y después de tocar pescado, pollo o carne
fresca.
2. SIEMPRE limpie y desinfecte todos los utensilios y superficies que han estado en contacto con productos frescos.
3. SIEMPRE guarde comidas frías a 45 grados o menos (7.2 centígrados)
1. Antes de encender el mezcladora-molino, tenga un contenedor para recibir el producto al rendimiento de la tolva de
molino.
2. PRIMER MOLIDO
a. Llene la tolva (160 libras máximo), cierre la tapa de seguridad de la mezcladora de producto.
b. Empuje los botones verdes de encender de moler y mezclar para suministrar el primer molido. Se recomienda
usar un plato con orificios de diámetro de 3/8 pulgadas o más grande.
c. Empuje los botones rojos de apagar cuando el producto acaba de moler.
3. SEGUNDO MOLIDO
a. Llene la tolva (160 libras máximo). Antes de esta mezcla se puede añadir sazón si desea. Cierre la tapa de
seguridad de la mezcladora del producto.
b. Empuje el botón verde de encender de mezclar solamente.
c. Después de tener la mezcla deseada, empuje el botón verde de encender de moler para operar la barrena de
molido y moler el producto hacia afuera.
d. Empuje los botones rojos de apagar de mezclar y moler cuando el producto acaba de salir.
4.
Desconecte la máquina de la fuente de poder y haga el procedimiento de asegurar/apagar cuando apague.
OPERACIÓN
(Continuado)
PARA PROCESAR PRODUCTO
-6- 6
NO HACER
Nunca, nunca mezcle cuchillas diferentes con platos
diferentes.
Nunca, nunca apriete demasiado el aro de retención
de la tolva en la máquina.
Nunca, nunca opere el molino sin producto. El
producto es un lubricante natural. Lo caliente puede
aumentar tan rápido que el producto frio puede
quebrar el plato.
Nunca, nunca pegue el plato en nada para limpiar los
orificios.
Nunca, nunca tire las cuchillas y los platos.
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