Grado de
Clase 0
dureza
Muy blanda
° dH
< 3,75°
° e
< 5,4°
° f
Ajuste del
aparato
Llene un vaso de agua y sumerja un bastoncillo. Fig. 1
Transcurrido 1 minuto, lea el nivel de dureza del agua. Fig. 2
Indique el número de zonas rojas cuando realice el ajuste del aparato.
Ajuste del aclarado del circuito de café
Puede optar por activarlo o no al conectar la máquina.
Instalación del filtro
Al encender el aparato por primera vez, le preguntará si desea instalar el filtro. Si lo desea,
pulse «SI» y siga las instrucciones que aparecen en pantalla.
Instalación del cartucho en el aparato: Atornille el cartucho de filtro en el fondo del depósito
de agua mediante el accesorio suministrado con el cartucho. Fig. 3.
Ajuste el mes de instalación del cartucho (posición 1 de la ilustración; cifra situada a la
izquierda en la abertura) girando el anillo gris situado sobre el extremo superior del filtro. El
mes de sustitución del cartucho se indica en la posición 2 de la ilustración. Fig. 4.
Coloque un recipiente de 0,6 l bajo la salida de vapor. Fig. 5.
Debe realizarse el cebado de la máquina, con independencia de que el filtro esté instalado
o no. Ello implica obligatoriamente el llenado de los circuitos de agua. Para ello, siga las
instrucciones indicadas en pantalla. La máquina empezdará por precalentar los circuitos,
llenar los circuitos de agua, efectuar una prueba y luego un aclarado automático.
A continuación, la pantalla muestra el menú principal de recetas.
Preparación del aparato
Retire y llene el depósito de agua. Fig. 6.
Vuelva a cerrarlo poniendo la tapa sobre el depósito. Fig. 7.
Abra la tapa del depósito de granos de café y, a continuación, añada el café en grano (250
g como máximo). Fig. 8.
Vuelva a cerrar la tapa del depósito de granos de café. Fig. 9.
PREPARACIÓN DE CAFÉS E INFUSIONES
Información sobre las recetas
Según las recetas elegidas, su Espresso Automatic EA88 ajustará automáticamente la
cantidad de café molido.
Preparación del molinillo
Puede ajustar la fuerza de su café ajustando el grosor de la molienda de los granos de café.
En general, cuanto más fino sea el ajuste del molinillo de café, más fuerte y cremoso será
el café, pero eso depende del café utilizado.
Ajuste el grosor de la molienda girando el botón de ajuste (N) situado en el depósito de
granos de café. Se aconseja hacer esta manipulación durante la molienda y por tramos
pequeños. Cuando haya preparado tres cafés, percibirá una diferencia de sabor muy clara.
Clase 1
Blanda
< 3°
> 4°
> 5°
> 7,2°
0
1
Clase 2
Clase 3
Algo dura
Dura
> 7°
> 14°
> 8,75°
> 17,5°
> 12,6°
> 25,2°
2
Clase 4
Muy dura
> 21°
> 26,25°
> 37,8°
3
4
75