digt wurde. Vor der Ingangsetzung sicherstellen, dass das Gerät funktionsfähig ist und dass es gemäß der
vorliegenden Anleitung zum Betrieb vorbereitet wurde.
• Sicherstellen, dass der Stromkabel keine heißen Flächen des Gerätes berührt und sich nicht in der Heiz-
kammer befindet oder durchgeschnitten werden kann.
• Vor der Auffüllung des Gerätes sollte sichergestellt werden, ob der Ablassventil geschlossen ist (der
Ablasshebel maximal nach links gedreht ist und die Sicherheitsblockade heruntergelassen ist – Bild 9 Pos.
1 und Pos. 3)
• Die Wasserebene in der Heizkammer darf nicht die maximale auf der Wand der Kammer angegebene Stufe
(„MAX") überschreiten
• Das Gerät nicht einschalten, solange die Heizkammer nicht durch die GN-Behälter verdeckt ist.
• Während des Betriebes wärmt sich das Gerät auf. Man sollte Acht darauf geben, dass man sich nicht beim
Kontakt mit der Gerätoberfläche sowie mit dem Wasser in der Kammer verbrennt. Nach der Ausschaltung
des Gerätes sinkt die Temperatur langsam. Vor dem Transport oder irgendwelchen Wartungsmaßnahmen
sicherstellen, dass die Temperatur des Gerätes sich auf eine sichere Stufe herabsenkte.
• Vor dem Ablassen des Wassers aus der Kammer sicherstellen, dass das Kniestück gemäß der Anleitung in
den Ablasshahn eingeschraubt wurde (Bild 9 Pos. 2 und Pos. 4) und die Wassertemperatur sich auf eine
sichere Stufe herabsenkte.
• Das Gerät darf nicht unter laufendem Wasser gewaschen werden.
• Jegliche Reparaturen an dem Gerät können ausschließlich durch ein qualifiziertes technisches Personal
(technischen Service) durchgeführt werden.
3. TECHNISCHE DATEN DES GERÄTES
Die frontale Ausstattung des Gerätes (seite 2):
1 - Steuerungspanel, 2 - Sicherheitsschalter (Zurücksetzen des Gerätes), 3 - Hebel des Ablassventils, 4 -
Ablassrohr, 5 - Knebelgriff der Steuerung, 6 - Grünes Lämpchen (signalisiert die Stromversorgung des Gerätes),
7 - Orangefarbenes Lämpchen (signalisiert den aktiven Heizungsprozess)
Typ
Modell
Äußere Abmessungen
Abmessungen der Kammer
Fassungsvermögen
Temperaturbereich
Gesamtleistung
Netzspannung
Stromkabel
4. INSTALLATION
• Nach dem Auspacken sollte man prüfen, ob es am Gerät keine sichtbaren Schäden gibt. Falls das Gerät
während des Transports beschädigt wurde, darf es nicht angeschlossen werden!
• Vor der ersten Ingangsetzung des Gerätes, die Schutzfolie abnehmen. Die äußeren Flächen des Gerätes mit
warmem Wasser mit Zugabe eines Fettlösers abwaschen. Keine Schleifmittel oder andere Mittel verwen-
den, die die Oberfläche kratzen könnten.
• Der Speisenwärmer sollte auf einem Blatt oder einer stabilen, ausnivellierten Unterlage aufgestellt werden
(es wird die Verwendung der von Stalgast GmbH produzierten Unterlagen empfohlen).
ACHTUNG! Es ist untersagt, das Gerät einzuschalten, wenn das Becken leer ist und kaltes Wasser
einzulassen, wenn der Inhalt des Beckens heiß ist, weil dies eine plötzliche und irreversible Beschä-
digung des Beckenbodens verursacht.
Technische Parameter des Gerätes
SL421011T
400x700x250 mm
310x510x155 mm
1 x GN 1/1
800 W
Bild 4. Ausnivellieren des Gerätes
- 9 -
Elektro - Bain Marie
SL421021T
800x700x250 mm
630x510x155 mm
2 x GN 1/1
o
30÷95
C
230 V, 50 Hz
2
3x1,5 mm
1600 W