Página 2
Operating Bettcher Industries, Inc. Whizard® Power Knife Manual Instructions Rev. January 29, 2016 Information in this document is subject to change without notice. No part of this document may be reproduced or transmitted in any form or any means, electronic or mechanical, for any purpose, without the express written permission of Bettcher Industries, Inc.
Operating Bettcher Industries, Inc. Whizard® Power Knife Manual Instructions Rev. January 29, 2016 TABLE OF CONTENTS SECTION 1.0 Machine Specifications SECTION 2.0 Designated Use Warning Recommended Operation SECTION 3.0 Function Machine Functions SECTION 4.0 Safety Features SECTION 5.0 Unpacking 3 Safety First Included With Your Machine SECTION 6.0...
Página 4
Operating Bettcher Industries, Inc. Whizard® Power Knife Manual Instructions Rev. January 29, 2016 TABLE OF CONTENTS (continued) SECTION 9.0 Cleaning Cleaning The Headpiece Assembly Cleaning The Motor Unit Cleaning The Power Supply Daily Cleaning SECTION 10.0 Spare Parts List 10.1 Headpiece Assembly 10.2 Motor Unit...
Operating Bettcher Industries, Inc. Whizard® Power Knife Manual Instructions Rev. January 29, 2016 SECTION 1.0 Machine Specifications The Whizard® Power Knife designed with the highest possible standards for safety, ergonomics and quality, is a highly effective tool with a carefully engineered and durable cutting edge which can provide uniform and constant yield control to all operations.
Operating Bettcher Industries, Inc. Whizard® Power Knife Manual Instructions Rev. January 29, 2016 SECTION 2.0 Designated Use Warning WARNING THE MANUFACTURER ASSUMES NO LIABILITY FOR ANY UNAUTHORIZED DESIGN CHANGES, MODIFICATIONS, OR USE OF PARTS NOT SUPPLIED BY THE MANUFACTURER THE USE OF PARTS NOT DESIGNED FOR USE ON THIS SPECIFIC MODEL, AND INCLUDES CHANGES IN OPERATING PROCEDURES MADE BY THE OWNER OR ANY OF HIS PERSONNEL.
Operating Bettcher Industries, Inc. Whizard® Power Knife Manual Instructions Rev. January 29, 2016 SECTION 5.0 Unpacking Safety First WARNING SHARP BLADES MAY CAUSE CUT INJURY! UNPACK THE WHIZARD® POWER KNIFE CAREFULLY. Included With Your Machine The following parts are included with each Whizard® Power Knife. Please check when unpacking and advise your local Bettcher Industries representative if the delivery is incomplete.
Operating Bettcher Industries, Inc. Whizard® Power Knife Manual Instructions Rev. January 29, 2016 SECTION 6.0 Installation (continued) A six-foot long extension cable is available (Part Number 109128), which allows the Power Supply to be located away from the work area. A tool holder (part number 109164) may be installed on the countertop to provide secure storage for the PowerKnife between uses.
Página 9
Operating Bettcher Industries, Inc. Whizard® Power Knife Manual Instructions Rev. January 29, 2016 SECTION 7.0 Instructions For Operation (continued) 2. The Motor Unit. This consists of the motor in a handle-shaped housing, the drive adapter with a replaceable finned driver, the cap/switch assembly with power cable, and the switch lever.
Página 10
Operating Bettcher Industries, Inc. Whizard® Power Knife Manual Instructions Rev. January 29, 2016 SECTION 7.0 Instructions For Operation (continued) To slice meat, START the Power Knife and hold it against the meat with the handle horizontal (see illustration). Apply a slight cutting pressure and move the knife up (or down) the meat, as you prefer.
Operating Bettcher Industries, Inc. Whizard® Power Knife Manual Instructions Rev. January 29, 2016 Fault Detection And Correction Problem Probable Cause Remedy Check power at outlet - Correct as needed Check No power to unit fuse in Power Supply - Motor unit will not run Replace if necessary Defective motor Replace...
Operating Bettcher Industries, Inc. Whizard® Power Knife Manual Instructions Rev. January 29, 2016 SECTION 8.0 Maintenance This tool is easily disassembled for cleaning without the use of tools. For best operation, the Power Knife must be kept clean and sharp. Headpiece Assembly WARNING: The cutting edge of this blade is VERY SHARP! Handle with care!
Operating Bettcher Industries, Inc. Whizard® Power Knife Manual Instructions Rev. January 29, 2016 Headpiece Assembly (continued) Adjusting the Blade Housing IMPORTANT: During normal operation, it may be necessary to periodically loosen and re-tighten the knobs ONE AT A TIME with the tool running to allow the blade to reposition itself within its housing.
Página 14
Operating Bettcher Industries, Inc. Whizard® Power Knife Manual Instructions Rev. January 29, 2016 Headpiece Assembly (continued) STEELING the Blade CAUTION: Sharp Blade Cut Hazard Hold Power Knife in your operating hand and START tool. Holding steeling rod horizontal with your other hand, lay knife flat on the steel and move it lightly back and forth across steel several times.
Operating Bettcher Industries, Inc. Whizard® Power Knife Manual Instructions Rev. January 29, 2016 Headpiece Assembly (continued) SHARPENING the Blade CAUTION: Sharp Blade Cut Hazard Before sharpening, clean the Power Knife according to the instructions in Section 9.0. Reassemble the tool Place the sharpening stone on a soft, non- skid surface such as a folded rag or paper towel.
Operating Bettcher Industries, Inc. Whizard® Power Knife Manual Instructions Rev. January 29, 2016 Power Supply Maintenance WARNING: Risk Of Shock Hazard - Disconnect From Line Voltage Before Servicing. There is no regularly-scheduled maintenance required on the Power Supply. Changing the Fuse Risk of shock hazard.
Operating Bettcher Industries, Inc. Whizard® Power Knife Manual Instructions Rev. January 29, 2016 SECTION 9.0 Cleaning Cleaning the Headpiece Assembly IMPORTANT: For all cleaning operations, Power Knife MUST be disconnected from the power supply. BE CAREFUL when handling the sharp blade. To remove the Headpiece Assembly from the Motor Unit, hold the Motor Unit in one hand and rotate the Headpiece Assembly one quarter-turn counterclockwise with the other...
Operating Bettcher Industries, Inc. Whizard® Power Knife Manual Instructions Rev. January 29, 2016 Cleaning the Motor Unit The motor unit may be cleaned with soap and water. Do not submerge Motor Unit in water. Damage to the motor will result. Unplug the Motor Unit when cleaning or servicing. Cleaning the Power Supply WARNING: Risk Of Shock Hazard - Disconnect From Line Voltage Before Servicing.
Operating Bettcher Industries, Inc. Whizard® Power Knife Manual Instructions Rev. January 29, 2016 SECTION 10.0 Spare Parts List 10.1 Headpiece Assembly 115V 115V Model with 220-240V Part Item Model Serrated Model Notes Description 109001 Blade 109002 109289 109053 109288 ---------- Includes items 1 - 8 Head Assembly Includes items 1 –...
Operating Bettcher Industries, Inc. Whizard® Power Knife Manual Instructions Rev. January 29, 2016 10.2 Motor Unit (Both Part Item Models) Notes Description Part Number 109154 Includes items 1 - 5 Motor Unit Complete 109161 Canadian Only Shoulder Screw 109076 Switch Lever 109022 Flat Spring 109077...
Operating Bettcher Industries, Inc. Whizard® Power Knife Manual Instructions Rev. January 29, 2016 10.3 24 VDC Power Supply 24V DC POWER SUPPLY Model 109001 (115V/1 Ph/60Hz) Model 109002 (220-240V/1 Ph/50-60Hz) 115V 220-240V Part Item Model Model Notes Description 109001 109002 ---------- 109033 Includes items 1 - 8...
Operating Bettcher Industries, Inc. Whizard® Power Knife Manual Instructions Rev. January 29, 2016 SECTION 11.0 About These Operating Instructions 11.1 Other Languages Translation of this document into a language not already provided within this Operating Instruction can be made available at cost price upon request. Call or write the local Distributor or contact Bettcher Industries.
Página 24
Operating Bettcher Industries, Inc. Whizard® Power Knife Manual Instructions Rev. January 29, 2016 SECTION 12.0 Contact Addresses and Phone For additional information, technical support and spare parts, contact your local Representative, Distributor, or Bettcher Representative : Bettcher Industries, Inc. BETTCHER GmbH P.O.
Página 26
Mode d’emploi Bettcher Industries, Inc. Manuel d’utilisation du couteau électrique Whizard® Rev.29 Janvier 2016 L'information contenue dans ce document est sujette à modification sans préavis. Aucune partie de ce document ne peut être reproduite ni transmise sous quelque forme et par quelque procédé que ce soit, électronique ou mécanique, et pour quelque raison que ce soit, sans la permission écrite expresse de Bettcher Industries, Inc.
Página 27
Mode d’emploi Bettcher Industries, Inc. Manuel d’utilisation du couteau électrique Whizard® Rev.29 Janvier 2016 TABLE DES MATIÈRES SECTION 1.0 Caractéristiques de la machine SECTION 2.0 Utilisation désignée Avertissement Utilisation recommandée SECTION 3.0 Fonction Fonctions de la machine SECTION 4.0 Dispositifs de sécurité SECTION 5.0 Déballage Sécurité...
Página 28
Mode d’emploi Bettcher Industries, Inc. Manuel d’utilisation du couteau électrique Whizard® Rev.29 Janvier 2016 TABLE DES MATIÈRES (suite) SECTION 9.0 Nettoyage Nettoyage de la tête de coupe Nettoyage du moteur Nettoyage de l'alimentation électrique Nettoyage quotidien SECTION 10.0 Nomenclature de pièces détachées 10.1 Tête de coupe 10.2 Moteur 10.3 Alimentation électrique 24 Vcc...
Mode d’emploi Bettcher Industries, Inc.Manuel d’utilisation du couteau électrique Whizard® Rev. 29 janvier 2016 SECTION 1.0 Caractéristiques de la machine Le couteau électrique Whizard®, conçu avec les plus hauts standards de sécurité, d'ergonomie et de qualité, est un outil très efficace avec un bord de coupe durable et conçu avec soin qui peut fournir un rendement uniforme et constant pour toutes les tâches.
Mode d’emploi Bettcher Industries, Inc.Manuel d’utilisation du couteau électrique Whizard® Rev. 29 janvier 2016 SECTION 2.0 Utilisation Avertissement AVERTISSEMENT LE FABRICANT N’ASSUME AUCUNE RESPONSABILITÉ POUR TOUTE MODIFICATION OU CHANGEMENT DE CONCEPTION NON AUTORISÉS, NI POUR TOUTE UTILISATION DE PIÈCES NON FOURNIES PAR LE FABRICANT POUR L’UTILISATION DE PIÈCES NON CONÇUES POUR ÊTRE UTILISÉES SUR CE MODÈLE SPÉCIFIQUE, Y COMPRIS LES MODIFICATIONS DES...
Mode d’emploi Bettcher Industries, Inc.Manuel d’utilisation du couteau électrique Whizard® Rev. 29 janvier 2016 SECTION 5.0 Déballage Securite avant tout AVERTISSEMENT LES LAMES TRANCHANTES PEUVENT BLESSER ! DÉBALLER LE COUTEAU ÉLECTRIQUE WHIZARD® AVEC PRUDENCE. Ce qui est expédié avec la machine Les pièces suivantes sont envoyées avec chaque Whizard®...
Mode d’emploi Bettcher Industries, Inc.Manuel d’utilisation du couteau électrique Whizard® Rev. 29 janvier 2016 SECTION 6.0 Installation Une rallonge électrique de 1,80 mètres est disponible (nº réf 109128), pour éloigner l'alimentation électrique de la zone de travail. Un support d’outil (référence de pièce 109164) peut être installé...
Página 33
Mode d’emploi Bettcher Industries, Inc.Manuel d’utilisation du couteau électrique Whizard® Rev. 29 janvier 2016 SECTION 7.0 Instructions d’utilisation 2. L'ensemble moteur. Il consiste en un moteur dans son logement en forme de poignée, l'adaptateur d'entraînement avec arbre d'entraînement à ailettes remplaçable, l'ensemble capuchon-interrupteur avec câble d'alimentation et le levier...
Página 34
Mode d’emploi Bettcher Industries, Inc.Manuel d’utilisation du couteau électrique Whizard® Rev. 29 janvier 2016 SECTION 7.0 Instructions d’utilisation Pour couper la viande, faire DÉMARRER le couteau électrique et l'appuyer contre la viande en maintenant la poignée horizontale (voir figure). Appliquer une légère pression et couper la viande en déplaçant le couteau vers le haut (ou le bas), selon sa préférence.
Página 35
Mode d’emploi Bettcher Industries, Inc.Manuel d’utilisation du couteau électrique Whizard® Rev. 29 janvier 2016 Fault Detection And Correction Problème Cause probable Remède Vérifier le courant à la prise. Corriger selon le besoin. Le courant n'atteint pas Vérifier l'état du fusible dans l'unité...
Mode d’emploi Bettcher Industries, Inc.Manuel d’utilisation du couteau électrique Whizard® Rev. 29 janvier 2016 SECTION 8.0 Entretien Ce couteau se démonte facilement sans outils pour le nettoyage. Pour le meilleur fonctionnement, il faut maintenir le couteau électrique propre et aiguisé. Tête de coupe AVERTISSEMENT: Le tranchant de cette lame est TRÈS AIGUISÉ!
Mode d’emploi Bettcher Industries, Inc.Manuel d’utilisation du couteau électrique Whizard® Rev. 29 janvier 2016 Tête de coupe Réglage du logement de la lame IMPORTANT: Pendant le fonctionnement normal, il est possible qu'il faille desserrer et resserrer de temps en temps les boutons, UN À LA FOIS, l'outil étant en marche, afin de permettre à...
Página 38
Mode d’emploi Bettcher Industries, Inc.Manuel d’utilisation du couteau électrique Whizard® Rev. 29 janvier 2016 Tête de coupe AFFILAGE de la lame ATTENTION: LAME TRANCHANTE: RISQUE DE COUPURES Maintenir le couteau électrique dans la main utilisée pour le travail et faire DÉMARRER l'outil.
Mode d’emploi Bettcher Industries, Inc.Manuel d’utilisation du couteau électrique Whizard® Rev. 29 janvier 2016 Tête de coupe AFFÛTAGE de la lame ATTENTION: LAME TRANCHANTE: RISQUE DE COUPURES Avant l'affûtage, nettoyer le couteau électrique conformément aux instructions de la section 9.0. Remonter l'outil. Placer la pierre à...
Mode d’emploi Bettcher Industries, Inc.Manuel d’utilisation du couteau électrique Whizard® Rev. 29 janvier 2016 Alimentation électrique Entretien AVERTISSEMENT Risque d'électrocution. Débrancher du secteur avant l'entretien. Aucune maintenance périodique n'est prévue pour l'alimentation électrique. Changement du fusible Risque d'électrocution. Débrancher du secteur avant l'entretien.
Mode d’emploi Bettcher Industries, Inc.Manuel d’utilisation du couteau électrique Whizard® Rev. 29 janvier 2016 SECTION 9.0 Nettoyage Nettoyage de la tête de coupe IMPORTANT : Pour tout nettoyage, le couteau électrique DOIT être débranché de l'alimentation électrique. FAIRE ATTENTION pendant la manipulation de la lame tranchante. Pour retirer la tête de coupe de l'ensemble moteur, tenir celle-ci dans une main, et de l'autre faire tourner la tête de coupe d'un quart de tour vers la gauche.
Mode d’emploi Bettcher Industries, Inc.Manuel d’utilisation du couteau électrique Whizard® Rev. 29 janvier 2016 Nettoyage - Ensemble moteur L'ensemble moteur peut se nettoyer avec de l'eau et du savon. Ne pas submerger l'ensemble moteur dans l'eau car cela risque d'endommager le moteur. Une prise permet de débrancher l'ensemble moteur pour le nettoyage ou l'entretien.
Mode d’emploi Bettcher Industries, Inc.Manuel d’utilisation du couteau électrique Whizard® Rev. 29 janvier 2016 SECTION 10.0 Nomenclature de pièces détachées 10.1 Tête De Coupe 115V 220- 115V Modèle avec Pièce 240V Description De La Pièce Qté. Modèle Lame en dents Notes Modèle 109001...
Página 44
Mode d’emploi Bettcher Industries, Inc.Manuel d’utilisation du couteau électrique Whizard® Rev. 29 janvier 2016 10.2 Ensemble Moteur BLANC Brancher le fil blanc sur la borne "+" du moteur. NOIR Brancher le fil noir sur la borne non marqué du moteur. Pièce Numéro Description De La Pièce...
Mode d’emploi Bettcher Industries, Inc.Manuel d’utilisation du couteau électrique Whizard® Rev. 29 janvier 2016 10.3 Alimentation Électrique de 24 V C.C 24V DC POWER SUPPLY Model 109001 (115V/1 Ph/60Hz) Model 109002 (220-240V/1 Ph/50-60Hz) 115V 220-240V Pièce Modèle Modèle Description De La Pièce Qté.
Mode d’emploi Bettcher Industries, Inc.Manuel d’utilisation du couteau électrique Whizard® Rev. 29 janvier 2016 SECTION 11.0 Au sujet de ces instructions d’utilisation 11.1 Autres langues Il est possible de se procurer des traductions dans les langues non fournies avec ce mode d'emploi, à...
Página 48
Mode d’emploi Bettcher Industries, Inc.Manuel d’utilisation du couteau électrique Whizard® Rev. 29 janvier 2016 SECTION 12.0 Adresses et numéros de téléphone de contacts Pour plus d'informations, du support technique et des pièces détachées, contacter le représentant local, le distributeur ou le représentant Bettcher : Bettcher Industries, Inc.
Página 50
Bedienungshandbuch Bettcher Industries, Inc. Whizard ® Elektromesser Handbuch Rev.29. Januar 2016 Technische Änderungen vorbehalten. Dieses Dokument darf ohne die ausdrückliche schriftliche Erlaubnis von Bettcher Industries, Inc. weder auszugsweise noch als Ganzes in jedwelcher Form oder Art elektronisch oder mechanisch für welchen Zweck auch immer reproduziert oder übertragen werden.
Página 51
Bedienungshandbuch Bettcher Industries, Inc. Whizard ® Elektromesser Handbuch Rev.29. Januar 2016 INHALTSVERZEICHNIS KAPITEL 1.0 Technische Daten KAPITEL 2.0 Anwendungsgebiet Warnung Empfohlene Anwendung KAPITEL 3.0 Funktion Funktionsbeschreibung des Gerätes KAPITEL 4.0 Sicherheitsmerkmale KAPITEL 5.0 Auspacken Sicherheit zuerst Mit dem Gerät geliefertes Zubehör KAPITEL 6.0 Einbau KAPITEL 7.0 Bedienungsanweisungen Fehlersuche und Beseitigung...
Página 52
Bedienungshandbuch Bettcher Industries, Inc. Whizard ® Elektromesser Handbuch Rev.29. Januar 2016 INHALTSVERZEICHNIS (Forts.) KAPITEL 9.0 Reinigen Reinigen der Kopfstück-Einheit Reinigen der Motoreinheit Reinigen des Netzgeräts Tägliches Reinigen KAPITEL 10.0 Ersatzteilliste 10.1 Kopfstück-Einheit 10.2 Motoreinheit 10.3 24 V Gleichstrom Netzgerät 10.4 Schaltdiagramm des Netzgeräts KAPITEL 11.0 Zu dieser Bedienungsanleitung 11.1 Andere Sprachen...
Bedienungshandbuch Bettcher Industries, Inc. Whizard® Elektromesser Handbuch Rev. 29. Januar 2016 APITEL 1.0 Technische Daten Das Whizard ® Elektromesser ist nach den höchstmöglichen Sicherheits- und Qualitäts- und ergonomischen Standards ausgelegt. Es handelt sich dabei um ein hochwirksames Werkzeug, das mit einer sorgsam konstruierten und haltbaren Schneide ausgestattet ist, die Ihnen eine gleichmäßige und kontinuierliche Ertragssteuerung bei allen Anwendungen bringt.
Bedienungshandbuch Bettcher Industries, Inc. Whizard® Elektromesser Handbuch Rev. 29. Januar 2016 KAPITEL 2.0 Anwendungsgebiet Warnung WARNUNG DER HERSTELLER ÜBERNIMMT KEINE HAFTUNG FÜR NICHT AUTORISIERTE KONSTRUKTIONSÄNDERUNGEN, MODIFIKATIONEN ODER DER VERWENDUNG NICHT VOM HERSTELLER GELIEFERTER TEILE ODER DER VERWENDUNG VON TEILEN, DIE NICHT FÜR DIESES SPEZIFISCHE MODELL AUSGELEGT SIND, EINSCHLIESSLICH ÄNDERUNGENIN DEN BEDIENUNGSABLÄUFEN DURCH DEN EIGENTÜMER ODER SIN BEDIENUNGSPERSONAL.
Bedienungshandbuch Bettcher Industries, Inc. Whizard® Elektromesser Handbuch Rev. 29. Januar 2016 KAPITEL 5.0 Auspacken Sicherheit zuerst WARNUNG SCHARFE KLINGEN KÖNNEN SCHNITTWUNDEN VERURSACHEN! DAS WHIZARD ELEKTROMESSER IMMER VORSICHTIG AUSPACKEN. Mit dem Gerät geliefertes Zubehör Die folgenden Teile werden zusammen mit jedem Whizard Elektromesser geliefert. Bitte überprüfen Sie die Vollständigkeit beim Auspacken und informieren Sie Ihren örtlichen Bettcher Industries Vertreter bei Unvollständigkeit.
Bedienungshandbuch Bettcher Industries, Inc. Whizard® Elektromesser Handbuch Rev. 29. Januar 2016 KAPITEL 6.0 Einbau (Forts.) Ein 1,80 m langes Verlängerungskabel ist erhältlich (Teilenummer 109128), das ein Aufstellen des Netzgeräts vom Arbeitsbereich weg ermöglicht. Ein Werkzeughalter (Teilenummer 109164) kann auf einer Arbeitsplatte für sichere Aufbewahrung des PowerKnife zwischen Arbeitsschritten angebracht werden.
Página 57
Bedienungshandbuch Bettcher Industries, Inc. Whizard® Elektromesser Handbuch Rev. 29. Januar 2016 KAPITEL 7.0 Bedienungsanweisungen (Forts.) 2. Die Motoreinheit. Diese besteht aus dem im grifförmigen Gehäuse befindlichen Motor, dem Antriebswellen Anschlußstück mit einer austauschbaren Antriebswelle mit Führungszapfen, der Abdeckungs-/Schalter-Einheit mit Stromkabel und dem Schalthebel.
Página 58
Bedienungshandbuch Bettcher Industries, Inc. Whizard® Elektromesser Handbuch Rev. 29. Januar 2016 KAPITEL 7.0 Bedienungsanweisungen (Forts.) Um Fleisch zu schneiden, SCHALTEN Sie das Elektromesser EIN und halten Sie es mit dem Griff horizontal zum Fleisch (siehe Abbildung). Üben Sie einen leichten Schneidedruck aus und bewegen Sie das Messer je nach Belieben e nach Belieben hinauf oder hinunter hinauf.
Bedienungshandbuch Bettcher Industries, Inc. Whizard® Elektromesser Handbuch Rev. 29. Januar 2016 Fehlersuche und Beseitigung Problem Mögliche Ursache Behebung Strom an der Steckdose prüfen Falls erforderlich, Fehler Einheit hat keinen Strom beheben. Sicherung im Netzgerät überprüfen. - Falls Motoreinheit läuft nicht erforderlich, ersetzen.
Bedienungshandbuch Bettcher Industries, Inc. Whizard® Elektromesser Handbuch Rev. 29. Januar 2016 SECTION 8.0 Wartung Zur Reinigung läßt sich das Gerät problemlos ohne Werkzeug auseinander nehmen. Das Elektromesser muß sauber und scharf sein, um die bestmöglichen Ergebnisse zu erzielen. Kopfstück-Einheit WARNUNG Die Schneide dieser Klinge ist SEHR SCHARF! Vorsicht bei der Bedienung! Anmerkung: Es wird empfohlen, schnittfeste Handschuhe zu benutzen, wenn mit der Klinge hantiert wird...
Página 61
Bedienungshandbuch Bettcher Industries, Inc. Whizard® Elektromesser Handbuch Rev. 29. Januar 2016 Kopfstück-Einheit (Forts.) Einstellung des Klingen-Führungsgehäuses WICHTIG: Bei Normalbetrieb kann es u. U. erforderlich sein, daß man die Knöpfe von Zeit zu Zeit lockern und wieder anziehen muß, und zwar EINEN NACH DEM ANDEREN und bei laufendem Motor, damit sich die Klinge im Führungsgehäuse wieder in die richtige...
Página 62
Bedienungshandbuch Bettcher Industries, Inc. Whizard® Elektromesser Handbuch Rev. 29. Januar 2016 Kopfstück-Einheit (Forts.) DAS SCHLEIFEN der Klinge WARNUNG: VERLETZUNGSGEFAHR DURCH SCHARFE KLINGE! Halten Sie das Elektromesser in Ihrer Bedienungshand und SCHALTEN Sie das Gerät EIN. Mit der anderen Hand den Schleifstahl horizontal halten, das Messer flach auf den Stahl legen und dann einige Male auf dem Stahl...
Bedienungshandbuch Bettcher Industries, Inc. Whizard® Elektromesser Handbuch Rev. 29. Januar 2016 Kopfstück-Einheit (Forts.) DAS SCHÄRFEN der Klinge WARNUNG: VERLETZUNGSGEFAHR DURCH SCHARFE KLINGE! Vor dem Schärfen das Elektromesser entsprechend den Anweisungen in Kapitel 9.0 reinigen. Das Werkzeug wieder zusammenbauen. Legen Sie den Schleifstein auf eine weiche, rutschfeste Unterlage, wie zum Beispiel einen gefalteten Lappen oder ein Papierhandtuch.
Bedienungshandbuch Bettcher Industries, Inc. Whizard® Elektromesser Handbuch Rev. 29. Januar 2016 Netzgerät Wartung WARNUNG Stromschlaggefahr! Vor der Wartung den Netzstecker ziehen. Am Netzgerät ist keine regelmäßig geplante Wartung erforderlich. Wechseln der Sicherung Stromschlaggefahr! Vor der Wartung den Netzstecker ziehen. Das Netzgerät ist durch eine träge Sicherung mit 5 Ampere geschützt.
Bedienungshandbuch Bettcher Industries, Inc. Whizard® Elektromesser Handbuch Rev. 29. Januar 2016 KAPITEL 9.0 Reinigen Reinigung der Kopfstück-Einheit WICHTIG: Vor der Reinigung MUSS der Netzstecker des Elektromessers gezogen werden. VORSICHT bei der Handhabung der scharfen Klinge. Um die Kopfstück-Einheit von der Motoreinheit zu entfernen, die Motoreinheit mit einer Hand halten und mit der anderen die Kopfstück-Einheit eine Viertelumdrehung entgegen dem Uhrzeigersinn...
Bedienungshandbuch Bettcher Industries, Inc. Whizard® Elektromesser Handbuch Rev. 29. Januar 2016 Reinigen der Motoreinheit Die Motoreinheit kann mit Seifenlösung gereinigt werden. Tauchen Sie die Motoreinheit nicht in Wasser ein. Dadurch entstehen Motorschäden. Bei Reinigung oder Wartung der Motoreinheit kann der Stecker gezogen werden. Reinigen des Netzgeräts WARNUNG Stromschlaggefahr! Vor der Wartung den Netzstecker ziehen.
Bedienungshandbuch Bettcher Industries, Inc. Whizard® Elektromesser Handbuch Rev. 29. Januar 2016 10.3 24 V Gleichstrom-Netzgerät 24V DC POWER SUPPLY Model 109001 (115V/1 Ph/60Hz) Model 109002 (220-240V/1 Ph/50-60Hz) 115V 220-240V Artikel Erf. Teilbeschreibung Modell Modell Anmerkungen Anzahl 109001 109002 24V Gleichstrom- ---------- 109033 Umfasst artikel 1-8...
Bedienungshandbuch Bettcher Industries, Inc. Whizard® Elektromesser Handbuch Rev. 29. Januar 2016 KAPITEL 11.0 Zu dieser Bedienungsanleitung 11.1 Andere Sprachen Übersetzungen in Sprachen, die nicht in dieser Bedienungsanleitung enthalten sind, sind zum Herstellungspreis auf Wunsch erhältlich. Rufen Sie Ihren örtlichen Händler an oder schreiben Sie ihm oder wenden Sie sich direkt an Bettcher Industries.
Página 72
Bedienungshandbuch Bettcher Industries, Inc. Whizard® Elektromesser Handbuch Rev. 29. Januar 2016 KAPITEL 12.0 Kontaktadressen und Telefonnummern Für weitere Informationen, technische Unterstützung und Ersatzteile wenden Sie sich an Ihren örtlichen Vertreter, Händler oder Bettcher Vertreter : Bettcher Industries, Inc. BETTCHER GmbH P.O.
Página 74
Οδηγίες Εγχειρίδιο Ηλεκτρικού Μαχαιριού Whizard® Bettcher Industries, Inc. Λειτουργίας Επανέκδοση 29 Ιανουαρίου 2016 Οι πληροφορίες που περιέχονται στο παρόν εγχειρίδιο υπόκεινται σε αλλαγή χωρίς προειδοποίηση. Κανένα τμήμα αυτού του εγχειριδίου δεν επιτρέπεται να αναπαραχθεί ή να αποσταλεί σε οποιαδήποτε μορφή, με οποιοδήποτε μέσο, ηλεκτρονικό ή μηχανικό και για οποιονδήποτε λόγο, χωρίς...
Página 75
Οδηγίες Εγχειρίδιο Ηλεκτρικού Μαχαιριού Whizard® Bettcher Industries, Inc. Λειτουργίας Επανέκδοση 29 Ιανουαρίου 2016 ΠΙΝΑΚΑΣ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΩΝ ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1.0 Προδιαγραφές της Συσκευής ΚΕΦΑΛΑΙΟ 2.0 Χρήση-Προορισμός Προειδοποίηση Συνιστώμενη Λειτουργία ΚΕΦΑΛΑΙΟ 3.0 Λειτουργία Λειτουργία της Συσκευής ΚΕΦΑΛΑΙΟ 4.0 Χαρακτηριστικά Ασφάλειας ΚΕΦΑΛΑΙΟ 5.0 Αποσυσκευασία Πρώτα η Ασφάλεια Συμπεριλαμβάνονται...
Página 76
Οδηγίες Εγχειρίδιο Ηλεκτρικού Μαχαιριού Whizard® Bettcher Industries, Inc. Λειτουργίας Επανέκδοση 29 Ιανουαρίου 2016 ΠΙΝΑΚΑΣ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΩΝ (συνέχεια) ΚΕΦΑΛΑΙΟ 9.0 Καθάρισμα Καθάρισμα του Συστήματος Κεφαλής Καθάρισμα της Μονάδας Του Κινητήρα Καθάρισμα του Τροφοδοτικού Ρεύματος Καθημερινό Καθάρισμα ΚΕΦΑΛΑΙΟ 10.0 Κατάλογος Ανταλλακτικών 10.1 Σύστημα Κεφαλής 10.2 Μονάδα...
Οδηγίες Εγχειρίδιο Ηλεκτρικού Μαχαιριού Whizard® Bettcher Industries, Inc. Λειτουργίας Eπανέκδοση 29 Ιανουαρίου 2016 ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1.0 Προδιαγραφές της συσκευής Το Ηλεκτρικό Μαχαίρι Whizard® σχεδιάσθηκε με τις αυστηρότερες δυνατές προδιαγραφές για την ασφάλεια, την εργονομία και την ποιότητα. Είναι ένα εργαλείο υψηλής απόδοσης, που διαθέτει...
Οδηγίες Εγχειρίδιο Ηλεκτρικού Μαχαιριού Whizard® Bettcher Industries, Inc. Λειτουργίας Eπανέκδοση 29 Ιανουαρίου 2016 ΚΕΦΑΛΑΙΟ 2.0 Χρήση-Προορισμός Προειδοποίηση ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ Ο ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΤΗΣ ΔΕΝ ΑΝΑΛΑΜΒΑΝΕΙ ΚΑΜΜΙΑ ΕΥΘΥΝΗ ΓΙΑ ΟΠΟΙΕΣΔΗΠΟΤΕ ΜΗ ΕΞΟΥΣΙΟΔΟΤΗΜΕΝΕΣ ΑΛΛΑΓΕΣ ΣΤΟ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟ ΚΑΙ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΕΙΣ ή ΧΡΗΣΗ ΑΝΤΑΛΛΑΚΤΙΚΩΝ ΠΟΥ ΔΕΝ ΠΑΡΕΧΟΝΤΑΙ ΑΠΟ ΤΟΝ ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΤΗ ή...
Οδηγίες Εγχειρίδιο Ηλεκτρικού Μαχαιριού Whizard® Bettcher Industries, Inc. Λειτουργίας Eπανέκδοση 29 Ιανουαρίου 2016 ΚΕΦΑΛΑΙΟ 5.0 Αποσυσκευασία Πρώτα Η Ασφάλεια ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ ΚΟΦΤΕΡΕΣ ΛΑΜΕΣ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΠΡΟΚΑΛΕΣΟΥΝ ΤΡΑΥΜΑΤΙΣΜΟ! ΑΠΟΣΥΣΚΕΥΑΣΤΕ ΤΟ ΗΛΕΚΤΡΙΚΟ ΜΑΧΑΙΡΙ WHIZARD® ΠΡΟΣΕΚΤΙΚΑ. Συμπεριλαμβάνονται Με Την Συσκευή Σας Με κάθε Ηλεκτρικό Μαχαίρι Whizard® παραδίδονται τα κατωτέρω τμήματα και εξαρτήματα. Σας παρακαλούμε...
Οδηγίες Εγχειρίδιο Ηλεκτρικού Μαχαιριού Whizard® Bettcher Industries, Inc. Λειτουργίας Eπανέκδοση 29 Ιανουαρίου 2016 ΚΕΦΑΛΑΙΟ 6.0 Εγκατάσταση (συνέχεια) Μπορείτε να προμηθευθείτε ένα καλώδιο επέκτασης μήκους 6 ποδών (αριθμός ανταλλακτικού 109128), αν θέλετε να τοποθετήσετε το τροφοδοτικό μακρυά από την περιοχή εργασίας. Μια θήκη εργαλείου (Αρ.
Página 81
Οδηγίες Εγχειρίδιο Ηλεκτρικού Μαχαιριού Whizard® Bettcher Industries, Inc. Λειτουργίας Eπανέκδοση 29 Ιανουαρίου 2016 ΚΕΦΑΛΑΙΟ 7.0 Οδηγίες για την Λειτουργία (συνέχεια) Η μονάδα του κινητήρα. Αποτελείται από τον κινητήρα που βρίσκεται μέσα στην λαβή (δηλαδή σε μια θήκη σε σχήμα λαβής), τον αντάπτορα με την πτερωτή...
Página 82
Οδηγίες Εγχειρίδιο Ηλεκτρικού Μαχαιριού Whizard® Bettcher Industries, Inc. Λειτουργίας Eπανέκδοση 29 Ιανουαρίου 2016 ΚΕΦΑΛΑΙΟ 7.0 Οδηγίες για την Λειτουργία (συνέχεια) Για να κόψετε γύρο, ΞΕΚΙΝΗΣΤΕ το ηλεκτρικό μαχαίρι και κρατήστε το κοντά στο κρέας σε οριζόντια θέση (βλέπε εικόνα). Πιέστε ελαφρά για να κόψετε και κινήστε το μαχαίρι προς τα πάνω (ή κάτω) της μπάλας, όπως...
Οδηγίες Εγχειρίδιο Ηλεκτρικού Μαχαιριού Whizard® Bettcher Industries, Inc. Λειτουργίας Eπανέκδοση 29 Ιανουαρίου 2016 Εντοπισμός και αποκατάσταση βλαβών Πρόβλημα Πιθανή αιτία Λύση Ελέγξτε την τάση στην έξοδο. Διορθώστε ό,τι χρειάζεται. Η μονάδα δεν έχει Ελέγξτε την ασφάλεια στο ηλεκτρισμό Η Μονάδα του κινητήρα δεν τροφοδοτικό...
Οδηγίες Εγχειρίδιο Ηλεκτρικού Μαχαιριού Whizard® Bettcher Industries, Inc. Λειτουργίας Eπανέκδοση 29 Ιανουαρίου 2016 ΚΕΦΑΛΑΙΟ 8.0 Συντήρηση Η συσκευή μπορεί να αποσυναρμολογηθεί εύκολα για να καθαριστεί, χωρίς τη χρήση εργαλείων. Για να λειτουργεί καλύτερα το ηλεκτρικό μαχαίρι πρέπει να διατηρείται καθαρό και ακονισμένο. Σύστημα...
Página 85
Οδηγίες Εγχειρίδιο Ηλεκτρικού Μαχαιριού Whizard® Bettcher Industries, Inc. Λειτουργίας Eπανέκδοση 29 Ιανουαρίου 2016 Σύστημα Κεφαλής (συνέχεια) Ρύθμιση του οδηγού της λάμας ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Κατά την κανονική λειτουργία, ίσως να χρειαστεί, από καιρό σε καιρό, να χαλαρώνετε και να ξανασφίγγετε τα παξιμάδια-πεταλούδες, ΚΑΘΕ...
Página 86
Οδηγίες Εγχειρίδιο Ηλεκτρικού Μαχαιριού Whizard® Bettcher Industries, Inc. Λειτουργίας Eπανέκδοση 29 Ιανουαρίου 2016 Σύστημα Κεφαλής (συνέχεια) ΧΑΛΥΒΔΩΣΗ της λάμας ΚΙΝΔΥΝΟΣ: ΚΟΨΙΜΑΤΟΣ ΜΕ ΤΗ ΛΑΜΑ ΕΕΚΙΝΗΣΤΕ το ηλεκτρικό σας μαχαίρι κρατώντας το με το χέρι που κόβετε. Κρατώντας, με το άλλο σας χέρι, οριζόντια τη...
Οδηγίες Εγχειρίδιο Ηλεκτρικού Μαχαιριού Whizard® Bettcher Industries, Inc. Λειτουργίας Eπανέκδοση 29 Ιανουαρίου 2016 Σύστημα Κεφαλής (συνέχεια) ΑΚΟΝΙΣΜΑ της λάμας ΚΙΝΔΥΝΟΣ: Sharp Blade Cut Hazard Πριν το ακόνισμα, καθαρίστε το Ηλεκτρικό Μαχαίρι σύμφωνα με τις οδηγίες στο Κεφάλαιο 9.0. Συναρμολογήστε ξανά το εργαλείο.
Página 88
Οδηγίες Εγχειρίδιο Ηλεκτρικού Μαχαιριού Whizard® Bettcher Industries, Inc. Λειτουργίας Eπανέκδοση 29 Ιανουαρίου 2016 Τροφοδοτικό Συντήρηση ΠΡΟΣΟΧΗ: Κίνδυνος ηλεκτροπληξίας. Αποσυνδέστε το από το δίκτυο του ρεύματος πριν το συντηρήσετε. Το τροφοδοτικό δε χρειάζεται κανονική προγραμματισμένη συντήρηση. Αλλαγή της ασφάλειας Κίνδυνος ηλεκτροπληξίας. Αποσυνδέστε...
Οδηγίες Εγχειρίδιο Ηλεκτρικού Μαχαιριού Whizard® Bettcher Industries, Inc. Λειτουργίας Eπανέκδοση 29 Ιανουαρίου 2016 ΚΕΦΑΛΑΙΟ 9.0 Καθάρισμα Καθάρισμα Του Συστήματος Κεφαλής ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Κάθε φορά που καθαρίζετε το ηλεκτρικό μαχαίρι ΠΡΕΠΕΙ να το αποσυνδέετε από το δίκτυο του ρεύματος. ΠΡΟΣΕΧΕΤΕ όταν χειρίζεστε την κοφτερή λάμα. Για...
Οδηγίες Εγχειρίδιο Ηλεκτρικού Μαχαιριού Whizard® Bettcher Industries, Inc. Λειτουργίας Eπανέκδοση 29 Ιανουαρίου 2016 Καθάρισμα Της Μονάδας Του Κινητήρα Η μονάδα του μοτέρ μπορεί να καθαριστεί με νερό και σαπούνι. Μη βυθίσετε τη Μονάδα του Κινητήρα μέσα σε νερό, γιατί θα χαλάσει το μοτέρ. Καθάρισμα...
Οδηγίες Εγχειρίδιο Ηλεκτρικού Μαχαιριού Whizard® Bettcher Industries, Inc. Λειτουργίας Eπανέκδοση 29 Ιανουαρίου 2016 ΚΕΦΑΛΑΙΟ 11.0 Σχετικά με αυτές τις Οδηγίες Λειτουργίας 11.1 ´Αλλες Γλώσσες Μετάφραση αυτού του εγγράφου σε μία γλώσσα που δεν σας δίνεται με αυτές τις Οδηγίες Χρήσης μπορεί να σας σταλεί εαν το ζητήσετε σε τιμή κόστους. Τηλεφωνείστε...
Οδηγίες Εγχειρίδιο Ηλεκτρικού Μαχαιριού Whizard® Bettcher Industries, Inc. Λειτουργίας Eπανέκδοση 29 Ιανουαρίου 2016 ΚΕΦΑΛΑΙΟ 12.0 Διευθύνσεις και Τηλέφωνα Επικοινωνίας Για επιπλέον πληροφορίες, τεχνική συμπαράσταση και ανταλλακτικά, επικοινωνήστε με τον τοπικό σας Αντιπρόσωπο, Διανομέα, η Αντιπρόσωπο Bettcher: Bettcher Industries, Inc. BETTCHER GmbH P.O.
Página 98
Instrucciones Operativas Bettcher Industries, Inc. Whizard® Power Knife Manual Rev. 29 de enero de 2016 La información contenida en este manual podrá cambiarse sin aviso anticpado. Ninguna parte de este documento se podrá reproducir o transmitir de ninguna forma ni por ningún medio, electrónico o mecánico, con ningún propósito, sin la autorización expresa por escrito de la compañía Bettcher Industries, Inc.
Página 99
Instrucciones Operativas Bettcher Industries, Inc. Whizard® Power Knife Manual Rev.29 de enero de 2016 Índice de Contenidos SECCIÓN 1.0 Especificaciones de la máquina SECCIÓN 2.0 Uso designado Advertencia Operación recomendada SECCIÓN 3.0 Función Funciones de la máquina SECCIÓN 4.0 Características de seguridad SECCIÓN 5.0 Desempaque La seguridad ante todo...
Página 100
Instrucciones Operativas Bettcher Industries, Inc. Whizard® Power Knife Manual Rev. 29 de enero de 2016 Índice de Contenidos (continuación) SECCIÓN 9.0 Limpieza Limpieza del ensamblaje del conjunto de la cabeza 13 Limpieza de la unidad del motor Limpieza del suministro de potencia Limpieza diaria SECCIÓN 10.0 Lista de repuestos...
Instrucciones Operativas Bettcher Industries, Inc. Whizard® Power Knife Manual Rev. 29 de enero de 2016 SECCIÓN 1.0 Especificaciones de la máquina La Cortadora Eléctrica Whizard®, diseñada con las normas más altas posibles para lograr seguridad, ergonomía y calidad, es una herramienta de suma efectividad que posee un filo de corte fabricado cuidadosamente y muy duradero que le puede proveer un control de producción uniforme y constante en todas las operaciones.
Instrucciones Operativas Bettcher Industries, Inc. Whizard® Power Knife Manual Rev. 29 de enero de 2016 SECCIÓN 2.0 Uso designado Advertencia ¡ Advertencia ! La compañia fabricante no asume ninguna responsabilidad por cambios de diseño no autorizados, modificaciones o utilización de piezas que no hayan sido provistas por ella Por el uso de piezas que no hayan sido designadas para usarlas en este modelo especificamente.
Instrucciones Operativas Bettcher Industries, Inc. Whizard® Power Knife Manual Rev. 29 de enero de 2016 SECCIÓN 5.0 Desempaque La seguridad ante todo ¡ Advertencia ! ¡ Las hojas afiladas pueden cortarlo ! Desempaque la Cortadora Eléctrica Whizard® cuidadosamente. Piezas incluidas con la máquina Las siguientes piezas van incluidas con cada Cortadora Eléctrica Whizard®.
Instrucciones Operativas Bettcher Industries, Inc. Whizard® Power Knife Manual Rev. 29 de enero de 2016 SECCIÓN 6.0 Instalación Se puede obtener un cable para prolongación de seis pies (Pieza Número 109128), el cual permite que el suministro de potencia quede situado lejos de la zona de trabajo. Se puede instalar un portaherramienta (No.
Página 105
Instrucciones Operativas Bettcher Industries, Inc. Whizard® Power Knife Manual Rev. 29 de enero de 2016 SECCIÓN 7.0 Instrucciones para la Operación Unidad del motor. Esta unidad consta del motor encerrado en una caja con forma de mango, el adaptador del impulsor con un impulsor con aletas reemplazable, el conjunto de tapa/interruptor con cordón...
Página 106
Instrucciones Operativas Bettcher Industries, Inc. Whizard® Power Knife Manual Rev. 29 de enero de 2016 SECCIÓN 7.0 Instrucciones para la Operación Para cortar la carne, ENCENDER la cortadora eléctrica y sujetarla contra la carne con el mango horizontal (ver la ilustración). Aplicar una leve presión de corte y mover la cortadora hacia arriba (o abajo) por la carne, según se prefiera.
Instrucciones Operativas Bettcher Industries, Inc. Whizard® Power Knife Manual Rev. 29 de enero de 2016 Detección y Corrección de fallas Problema Causa probable Solución Revisar el tomacorriente. Corregir según sea necesario. No llega corriente a la Revisar el fusible en la fuente unidad La unidad del motor no de alimentación.
Instrucciones Operativas Bettcher Industries, Inc. Whizard® Power Knife Manual Rev. 29 de enero de 2016 SECCIÓN 8.0 Mantenimiento Esta cortadora se desarma fácilmente para limpiarla sin el uso de herramientas. Para óptimo funcionamiento, se debe mantener la cortadora limpia y afilada. Ensamblaje del conjunto de la cabeza ¡...
Instrucciones Operativas Bettcher Industries, Inc. Whizard® Power Knife Manual Rev. 29 de enero de 2016 Ensamblaje del conjunto de la cabeza Ajuste de la caja de la hoja IMPORTANTE: Durante el funcionamiento normal, a veces es necesario soltar o reapretar periódicamente las perillas UNA A LA VEZ con la cortadora funcionando para dejar que la...
Página 110
Instrucciones Operativas Bettcher Industries, Inc. Whizard® Power Knife Manual Rev. 29 de enero de 2016 Ensamblaje del conjunto de la cabeza Afilado con CHAIRA ¡ Atencion ! HOJA AFILADA-PELIGRO DE SUFRIR CORTADURAS Sujetar la cortadora eléctrica en la mano usada para manejar la cortadora y ENCENDERLA.
Instrucciones Operativas Bettcher Industries, Inc. Whizard® Power Knife Manual Rev. 29 de enero de 2016 Ensamblaje del conjunto de la cabeza AFILADO de la hoja ¡ Atencion ! HOJA AFILADA-PELIGRO DE SUFRIR CORTADURAS Antes de afilarla, limpie la Cortadora Eléctrica de acuerdo con las instrucciónes de la Seccion 9.0.
Instrucciones Operativas Bettcher Industries, Inc. Whizard® Power Knife Manual Rev. 29 de enero de 2016 Suministro de potencia Mantenimiento ¡ Advertencia ! Riesgo de electrochoque. Desconectar el voltaje de línea antes de hacer trabajos de mantenimiento. La fuente de alimentación no requiere ningún mantenimiento programado regular. Cambio del fusible Riesgo de electrochoque.
Instrucciones Operativas Bettcher Industries, Inc. Whizard® Power Knife Manual Rev. 29 de enero de 2016 SECCIÓN 9.0 Limpieza Limpieza del ensamblaje del conjunto da la cabeza IMPORTANTE: Para toda la limpieza, la cortadora DEBE estar desconectada de la fuente de alimentación. Manejar la hoja afilada CON CUIDADO. Para sacar el conjunto de la cabeza de la unidad del motor, sujetar ésta última en una mano y girar el conjunto de la cabeza un cuarto de vuelta en sentido...
Instrucciones Operativas Bettcher Industries, Inc. Whizard® Power Knife Manual Rev. 29 de enero de 2016 Limpieza de la unidad del motor La unidad del motor se limpia con jabón y agua. No sumergir la unidad del motor en agua pues se puede dañar el motor. Un enchufe permite desconectar la unidad del motor para la limpieza o mantenimiento.
Instrucciones Operativas Bettcher Industries, Inc. Whizard® Power Knife Manual Rev. 29 de enero de 2016 SECCIÓN 10.0 Lista de repuestos 10.1 Ensamblaje del conjunto da la cabeza 115V 115V Modelo con 220-240V Ctd. Descripcion de la pieza Modelo Hoja - Modelo Notas Ref.
Instrucciones Operativas Bettcher Industries, Inc. Whizard® Power Knife Manual Rev. 29 de enero de 2016 10.2 Unidad del motor BLANCO Conecte el conductor blanco al terminal "+" del motor. NEGRO Conecte el conductor negro al terminal del motor que no esta marcado.
Instrucciones Operativas Bettcher Industries, Inc. Whizard® Power Knife Manual Rev. 29 de enero de 2016 10.3 Suministro de potencia de 24VCC 24V DC POWER SUPPLY Model 109001 (115V/1 Ph/60Hz) Model 109002 (220-240V/1 Ph/50-60Hz) 115V 220-240V Ctd. Descripcion de la pieza Modelo Modelo Notas...
Instrucciones Operativas Bettcher Industries, Inc. Whizard® Power Knife Manual Rev. 29 de enero de 2016 10.4 Diagramas de cableado del suministro de potencia Página...
Instrucciones Operativas Bettcher Industries, Inc. Whizard® Power Knife Manual Rev. 29 de enero de 2016 SECCIÓN 11.0 Sobre estas Instrucciones de Operación 11.1 Otros Idiomas La traducción de este documento a un idioma que todavía no esté disponible junto con estas Instrucciones de Operación se puede obtener a precio de costo si se lo solicita.
Instrucciones Operativas Bettcher Industries, Inc. Whizard® Power Knife Manual Rev. 29 de enero de 2016 SECCIÓN 12.0 Direcciones y teléfonos de comunicación Para obtener información adicional, soporte técnico y repuestos, póngase en contacto con el Representante local, el Distribuidor o el Representante de Bettcher: Bettcher Industries, Inc.
Página 122
Bruksanvisning Bettcher Industries, Inc. Whizard®-Kebabkniven Instruktionsbok Rev. 29 Januari 2016 Informationen i detta dokument kan ändras utan föregående meddelande. Ingen del av detta dokument återges eller överföras i någon form eller på något sätt, elektroniskt eller mekaniskt, oavsett ändamål, utan Bettcher Industries Inc.:s uttryckliga medgivande.
Bruksanvisning Bettcher Industries, Inc. Whizard®-Kebab kniv Instruktionsbok Rev. 29 Januari 2016 SEKTION 1.0 Maskinens specifikationer Whizard® Kebabkniven är konstruerad enligt högsta tänkbara normer för säkerhet, ergonomiska egenskaper och kvalitet. Den är ett mycket effektivt verktyg med väl utformad skäregg som ger enhetlig och jämn mängdkontroll vid all slags användning. Whizard®...
Bruksanvisning Bettcher Industries, Inc. Whizard®-Kebab kniv Instruktionsbok Rev. 29 Januari 2016 SEKTION 2.0 Avsedd användning Varning VARNING TILLVERKAREN PÅTAR SIG INGET ANSVAR FÖR EJ AUKTORISERAD KONSTRUKTIONSÄNDRING, MODIFIERING ELLER ANVÄNDNING AV DELAR SOM EJ LEVERERATS AV TILLVERKAREN ELLER ANVÄNDNING AV DELAR SOM INTE ÄR KONSTRUERADE FÖR JUST DENNA MODELL OCH INKLUDERAR FÖRÄNDRINGAR I HANDHAVANDE SOM GJORTS AV ÄGAREN ELLER NÅGON AV DENNES PERSONAL.
Bruksanvisning Bettcher Industries, Inc. Whizard®-Kebab kniv Instruktionsbok Rev. 29 Januari 2016 SEKTION 5.0 Uppackning Säkerheten främst VARNING VASSA BLAD KAN ORSAKA SKÄROLYCKA! VAR FÖRSIKTIG VID UPPACKNING AV WHIZARD® KEBABKNIVEN. Vad som medföljer maskinen Följande delar medföljer varje Whizard® Kebabkniven. Kontrollera vid uppackningen och meddela din lokala Bettcher Industries representant om leveransen ej är fullständig.
Bruksanvisning Bettcher Industries, Inc. Whizard®-Kebab kniv Instruktionsbok Rev. 29 Januari 2016 SEKTION 6.0 Installation En cirka 2 meter lång förlängningssladd kan erhållas (detalj nr 109128), som gör att nätaggregatet kan placeras på avstånd från arbetsområdet. En verktygshållare (artikelnummer 109164) kan installeras på arbetsbänken för säker förvaring av den eldrivna kniven när den inte används.
Página 129
Bruksanvisning Bettcher Industries, Inc. Whizard®-Kebab kniv Instruktionsbok Rev. 29 Januari 2016 SEKTION 7.0 Bruksanvisning 2. Motorenheten. Denna del består av motorn inuti en handtagsformad kåpa, drivningsadaptern med en utbytbar drivenhet med flänsar, huv/ omkopplarenheten med nätsladd, samt reglerspaken. 3. Nätaggregatet. Strömförsörjningsaggregatet omvandlar normal jordad växelströmsspänning till...
Página 130
Bruksanvisning Bettcher Industries, Inc. Whizard®-Kebab kniv Instruktionsbok Rev. 29 Januari 2016 SEKTION 7.0 Bruksanvisning För att skära köttet STARTAR man kebabkniven och håller den mot köttet med handtaget horisontellt (se bilden). Tryck lätt mot köttet när du skär och för kniven uppåt (eller nedåt) längs köttet, efter eget val.
Bruksanvisning Bettcher Industries, Inc. Whizard®-Kebab kniv Instruktionsbok Rev. 29 Januari 2016 Felsökning och hur man avhjälper fel Problem Trolig orsak Åtgärd Kontrollera att det finns ström i vägguttaget - Åtgärda Ingen ström till motorn vid behov. Kontrollera Motorenheten fungerar säkringen i nätaggregatet. inte Byt ut den vid behov.
Bruksanvisning Bettcher Industries, Inc. Whizard®-Kebab kniv Instruktionsbok Rev. 29 Januari 2016 SEKTION 8.0 Underhåll Redskapet kan lätt tas isär för rengöring. Inga verktyg behövs. För att den skall fungera på bästa möjliga sätt måste kniven hållas ren och vass. Knivdelen VARNING : Kniveggen är MYCKET VASS! Var försiktig! Använd helst handskar av ett material som inte kan...
Página 133
Bruksanvisning Bettcher Industries, Inc. Whizard®-Kebab kniv Instruktionsbok Rev. 29 Januari 2016 Knivdelen Inställning av djupmåttet VIKTIGT: Vid normal användning kan man då och då behöva lossa och åter dra åt vreden - ETT I TAGET - med kniven igång, så att djupmåttet ställa om sig i huset.
Página 134
Bruksanvisning Bettcher Industries, Inc. Whizard®-Kebab kniv Instruktionsbok Rev. 29 Januari 2016 Knivdelen BRYNING av kniven VARNING : SKARPSLIPAD KNIV - RISK FÖR SKADOR! Håll kebabkniven i den hand du använder när du skär med den och STARTA kniven. Håll slipstålet horisontellt med den andra handen, lägg kniven platt mot stålet och för det lätt fram och tillbaka längs stålet flera gånger.
Bruksanvisning Bettcher Industries, Inc. Whizard®-Kebab kniv Instruktionsbok Rev. 29 Januari 2016 Knivdelen SLIPNING av kniven VARNING : SKARPSLIPAD KNIV - RISK FÖR SKADOR! Före slipning skall Kebabkniven rengöras i enlighet med anvisningarna i Sektion 9.0. Montera åter verktyget. Placera brynstenen på en mjuk och halkfri yta, exempelvis en vikt trasa eller pappershandduk.
Bruksanvisning Bettcher Industries, Inc. Whizard®-Kebab kniv Instruktionsbok Rev. 29 Januari 2016 Nätaggregatet Underhåll VARNING : Risk för elektrisk stöt. Dra ur nätsladden innan servicearbetet påbörjas. Nätaggregatet kräver inget regelbundet underhåll. Utbyte av säkring Risk för elektrisk stöt. Dra ur nätsladden innan servicearbetet påbörjas.
Bruksanvisning Bettcher Industries, Inc. Whizard®-Kebab kniv Instruktionsbok Rev. 29 Januari 2016 SEKTION 9.0 Rengöring Rengöring av knivdelen VIKTIGT: Innan all rengöring MÅSTE kebabkniven kopplas loss från nätaggregatet. VAR FÖRSIKTIG när den vassa kniven hanteras. För att ta bort knivdelen från motorenheten håller man fast motorenheten med den ena handen och vrider knivdelen ett kvarts varv motsols med den andra handen.
Bruksanvisning Bettcher Industries, Inc. Whizard®-Kebab kniv Instruktionsbok Rev. 29 Januari 2016 Rengöring av motorenheten Motorenheten kan göras ren med tvål och vatten. Sänk inte ner motorenheten i vatten, då kommer motorn att skadas. En stickpropp gör att motorenheten kan kopplas loss för rengöring eller service.
Bruksanvisning Bettcher Industries, Inc. Whizard®-Kebab kniv Instruktionsbok Rev. 29 Januari 2016 10.3 Nätaggregat 24 volt likström 24V DC POWER SUPPLY Model 109001 (115V/1 Ph/60Hz) Model 109002 (220-240V/1 Ph/50-60Hz) 115V 220-240V Art. Beskrivning Model Model Anmärkningar Antal 109001 109002 Nätaggregat ---------- 109033 Inkluderar art.
Bruksanvisning Bettcher Industries, Inc. Whizard®-Kebab kniv Instruktionsbok Rev. 29 Januari 2016 SEKTION 11.0 Om denna bruksanvisning 11.1 Andra språk Översättning av detta dokument till språk som inte redan tillhandahålls inom denna bruksanvisning kan erhållas till självkostnad på begäran. Ring eller skriv den lokala återförsäljaren eller kontakta Bettcher Industries.
Página 144
Bruksanvisning Bettcher Industries, Inc. Whizard®-Kebab kniv Instruktionsbok Rev. 29 Januari 2016 SEKTION 12.0 Kontaktadresser och telefonnummer För ytterligare information, tekniskt stöd och reservdelar, kontakta din lokala representant, återförsäljare eller Bettcher-representant: Bettcher Industries, Inc. BETTCHER GmbH P.O. Box 336 Pilatusstrasse 4 Vermilion, Ohio 44089 CH-6036 Dierikon SWITZERLAND...
Página 146
Kullanım Bettcher Industres Şirrketi Whizard® Elektrikli Bıçağı Manueli Talimatları Düzeltme 29 Ocak 2016 Bu kılavuzdaki bilgiler bilgi verilmeden değiştirilebilir. Bu belgedeki bölümlerlerden hiçbiri Bettcher Industries şirketinin yazılı izni olmadan herhangi bir maksat için ne şekilde olursa olsun (elektronik veya mekaniksel) kopya edilemez ve yayınlanamaz. Bütün veya belli bir bölümün kopyası...
Página 147
Kullanım Bettcher Industres Şirrketi Whizard® Elektrikli Bıçağı Manueli Talimatları Düzeltme 29 Ocak 2016 İÇİNDEKİLER 1.0 BÖLÜM Aletin Özellikleri Belirlenmiş Kullanım 2.0 BÖLÜM Dikkat Tavsiye Edilen Kullanım 3.0 BÖLÜM Fonksiyon Makine Fonksiyonları 4.0 BÖLÜM Emniyet Tedbirleri Paketten Çıkartma 5.0 BÖLÜM İlk Önce Emniyet Makinenizle Beraber Gelen 6.0 BÖLÜM Takma...
Página 148
Kullanım Bettcher Industres Şirrketi Whizard® Elektrikli Bıçağı Manueli Talimatları Düzeltme 29 Ocak 2016 İÇİNDEKİLER (devam) 9.0 BÖLÜM Temizleme Kafa Sistemini Temizlemek Motor Ünitesini Temizlemek Adaptörü Temizlemek Günlük Temizlik 10.0 BÖLÜM Yedek Parça Listesi 10.1 Kafa Sistemi 10.2 Motor Ünitesi 10.3 24 VDC Adaptör 10.4 Adaptör Kablo Şeması...
Kullanım Bettcher Industres Şirrketi Whizard® Elektrikli Bıçağı Manueli Instructions Talimatları Düzeltme 29 Ocak 2016 1.0 BÖLÜM Aletin Özellikleri Emniyet, Ergonomi ve Kalite için mümkün olan en yüksek standartlara göre tasarlanmış Whizard® Elektrikli Bıçağı dikkatlice dizayn edilmiş ve dayanıklı olup her zaman üniform ve bütün işler için daimi kontrol sağlayan keskin ucu ile çok efektif bir alettir.
Kullanım Bettcher Industres Şirrketi Whizard® Elektrikli Bıçağı Manueli Instructions Talimatları Düzeltme 29 Ocak 2016 Belirlenmiş Kullanım 2.0 BÖLÜM Dikkat DİKKAT HERHANGİ İZİNSİZ TASARIM DEĞİŞİKLİĞİNDEN, DEĞİŞİKLİKTEN, VEYA ÜRETİCİNİN DIŞINDA ALINMIŞ PARÇALARIN KULLANIMI VEYA BİLHASSA BU ALET İÇİN TASARLANMAMIS PARÇALARIN KULLANIMI , VE ALETİN SAHİBİ...
Kullanım Bettcher Industres Şirrketi Whizard® Elektrikli Bıçağı Manueli Instructions Talimatları Düzeltme 29 Ocak 2016 Paketten Çıkartma 5.0 BÖLÜM İlk Önce Emniyet DİKKAT KESKİN BIÇAKLAR KESİLEREK YARALANMANIZA SEBEB OLABİLİR! WHIZARD® ELEKTRİKLİ BIÇAĞINI PAKETTEN DİKKATLE ÇIKARINIZ. Makinenizla Beraber Gelen Aşağıdaki parçalar her Whizard® Elektrikli Bıçağı ile beraber gelir. Lütfen paketi boşaltırken dikkat ediniz ve eksik olma söz konusu olduğunda yerel Bettcher Industries temsilcinize haber veriniz.
Kullanım Bettcher Industres Şirrketi Whizard® Elektrikli Bıçağı Manueli Instructions Talimatları Düzeltme 29 Ocak 2016 6.0 BÖLÜM Takma Adaptörü çalıştığınız bölgeden uzakta tutmak için altı-ayak (feet) boyunda bir uzatma kablosu mevcuttur (Parça Numarası 109128). PowerKnife býçaðýnýn kullanýmlarý arasýnda güvenli olarak muhafaza edilebileceði alet kutusu (Parça Numarasý 109164) masa üzerine monte edilebilir. Motor ünitesini kafanın arkasına motor tarafındaki dişleri kafa tarafındaki yuvalarına gelecek şekilde...
Página 153
Kullanım Bettcher Industres Şirrketi Whizard® Elektrikli Bıçağı Manueli Instructions Talimatları Düzeltme 29 Ocak 2016 Kullanım İçin Talimatlar 7.0 BÖLÜM 2. Motor: Bu kulpun içine yerleştirilmiş motor, dişli, düğme ve elektrik kablosunu içerir. 3. Adaptör: Adaptör normal topraklanmış AC hat voltajını motor için düşürüp, DC doğru akıma çevirir.
Página 154
Kullanım Bettcher Industres Şirrketi Whizard® Elektrikli Bıçağı Manueli Instructions Talimatları Düzeltme 29 Ocak 2016 Kullanım İçin Talimatlar 7.0 BÖLÜM Eti dilimlemek için Elektrik Bıçağını ÇALIŞTIRIN ve etin karşısında aletin elle tutulan kulpu düşey olacak biçimde tutunuz (gösterilen şekilde). Hafif bir kuvvet uygulayarak bıçağı arzu ettiğiniz şekilde aşağıya (veya yukarıya) doğru hareket ettiriniz.
Página 155
Kullanım Bettcher Industres Şirrketi Whizard® Elektrikli Bıçağı Manueli Instructions Talimatları Düzeltme 29 Ocak 2016 Arıza Bulma Problem Sebebi Çaresi Prizde elektrik olup olmadığına bakın. Adaptörün içindeki Üniteye cereyan gelmiyor sigortaya bakın. Eğer Motor Ünitesi çalışmıyor gerekiyorsa değiştirin. Değiştirin Bozuk motor Bıçağı, yuvasını...
Kullanım Bettcher Industres Şirrketi Whizard® Elektrikli Bıçağı Manueli Instructions Talimatları Düzeltme 29 Ocak 2016 Bakım 8.0 BÖLÜM Temizlemek için cihaz herhangi bir alete gereksinim olmadan kolaylıkla sökülebilir. İyi bir kullanım için Elektrik Bıçağını temiz ve keskin olarak muhafaza edilmelidir. Kafa Sistemi DİKKAT Bu bıçağın kesici yüzü...
Página 157
Kullanım Bettcher Industres Şirrketi Whizard® Elektrikli Bıçağı Manueli Instructions Talimatları Düzeltme 29 Ocak 2016 Kafa Sistemi Bıçak Yuvasının Ayarlanması ÖNEMLİ: Normal kullanım sırasında bıçağı yuvasına yerleştirmek için periyodik olarak düğmelerin HERBİRİNİ BİR KEREDE OLMAK ÜZERE alet çalışıyorken gevşetmek ve yeniden sıkıştırmak gerekli olabilir.
Página 158
Kullanım Bettcher Industres Şirrketi Whizard® Elektrikli Bıçağı Manueli Instructions Talimatları Düzeltme 29 Ocak 2016 Kafa Sistemi Bıçağı ÇELİK ile Bileylemek DİKKAT: KESKİN BIÇAK TEHLİKELİDİR Elektrik Bıçağını aleti kullanacağınız elinizle tutarak alet ÇALIŞTIRINIZ. Bileyleyici çelik parçayı öbür elinizle düşey olarak tutup, bıçağı çeliğin üzerine düz gelecek şekilde yerleştirip ileri geri yavaşça hareket ettiriniz.
Kullanım Bettcher Industres Şirrketi Whizard® Elektrikli Bıçağı Manueli Instructions Talimatları Düzeltme 29 Ocak 2016 Kafa Sistemi Bıçağı BİLEYLEMEK DİKKAT KESKİN BIÇAK TEHLİKELİDİR Bileylemeden önce Elektrikli Bıçağı 9.0 Bölümde verilen talimatlara göre temizleyiniz. Aleti tekrar bir araya getiriniz. Biley taşını katlanmış havlu veya kağıt peçete gibi yumuşak ve kaymayacak bir zemin üzerine koyunuz.
Kullanım Bettcher Industres Şirrketi Whizard® Elektrikli Bıçağı Manueli Instructions Talimatları Düzeltme 29 Ocak 2016 Adaptör Bakım DİKKAT: Elektrik şoku riski-Bakım yapmadan önce elektrik prizinden çekin. Adaptör periyodik bakım gerektirmez. Sigortayı Değiştirme Elektrik şoku riski-Bakım yapmadan önce elektrik prizinden çekin. Adaptör 5 amperlik yavaş yanan bir sigorta ile korunmuştur.
Kullanım Bettcher Industres Şirrketi Whizard® Elektrikli Bıçağı Manueli Instructions Talimatları Düzeltme 29 Ocak 2016 9.0 BÖLÜM Temizleme Kafa Sistemini Temizlemek ÖNEMLİ: Bütün temizleme işlemleri için Elektrikli Bıçağın fişini MUTLAKA çekerek adaptörden uzaklaştırın. Bıçak keskin olduğu için dokunurken DİKKAT edin. Kafa sistemini motordan ayırmak için, motoru bir elinizle tutun ve öbür elinizle kafayı...
Kullanım Bettcher Industres Şirrketi Whizard® Elektrikli Bıçağı Manueli Instructions Talimatları Düzeltme 29 Ocak 2016 Motor Ünitesini Temizlemek Motor sabun ve suyla temizlenebilir fakat. Bunun için motoru suya daldırmayınız. Bunun sonucu motoru yakarsınız. Bakım ve temizlik sırasında fiş vasıtası ile kabloyu motor gövdesinden uzaklaştırabilirsiniz.
Kullanım Bettcher Industres Şirrketi Whizard® Elektrikli Bıçağı Manueli Instructions Talimatları Düzeltme 29 Ocak 2016 10.0 BÖLÜM Yedek Parça Listesi 10.1 Kafa Sistemi 115V Model 115V 220-240V Madde Biçak - Parça Açiklamasi Miktar Model Model Notlar Testere 109001 109002 Dişli 109289 109288 109053 ----------...
Kullanım Bettcher Industres Şirrketi Whizard® Elektrikli Bıçağı Manueli Instructions Talimatları Düzeltme 29 Ocak 2016 10.2 Motor Unit Madde (Her Iki Model) Parça Açiklamasi Miktar Notlar Parça Numarasi 109154 1-5 nolu maddeleri içerir Komple Motor Ünitesi 109161 Kanada Vida 109076 Düğme 109022 Düz Yay 109077...
Kullanım Bettcher Industres Şirrketi Whizard® Elektrikli Bıçağı Manueli Instructions Talimatları Düzeltme 29 Ocak 2016 10.3 24 VDC Adaptör 24V DC POWER SUPPLY Model 109001 (115V/1 Ph/60Hz) Model 109002 (220-240V/1 Ph/50-60Hz) 115V 220-240V Madde Parça Açiklamasi Miktar Model Model Notlar 109001 109002 1-8 nolu maddeleri içerir 24 DC Adaptör...
Kullanım Bettcher Industres Şirrketi Whizard® Elektrikli Bıçağı Manueli Instructions Talimatları Düzeltme 29 Ocak 2016 Bu Kullanım Talimatları Hakkında 11.0 BÖLÜM 11.1 Diğer Diller Bu belgenin bu Kullanım Talimatları kapsamında olamayan başka bir yabancı dildeki kopyası istek üzerine belli bir ücret karşılığında temin edilebilir. Yerel Distribütörünüzü...
Kullanım Bettcher Industres Şirrketi Whizard® Elektrikli Bıçağı Manueli Instructions Talimatları Düzeltme 29 Ocak 2016 Temas İçin Adres ve Telefon 12.0 BÖLÜM İlave bilgi, teknik danışma ve yedek parçalar için, yerel temsilcinize, bayiinize, veya Bettcher Temsilcinizle temas kurunuz: Bettcher Industries, Inc. BETTCHER GmbH P.O.