BETCHER INDUSTRIES WHIZARD Power Knife Manual Del Usuario página 134

Bruksanvisning
8.1 Knivdelen
BRYNING av kniven
Bettcher Industries, Inc.
Page 10
Whizard®-Kebab kniv Instruktionsbok
Rev. 29 Januari 2016
VARNING :
SKARPSLIPAD KNIV - RISK FÖR
SKADOR!
Håll kebabkniven i den hand du
använder när du skär med den och
STARTA kniven.
Håll slipstålet horisontellt med den
andra handen, lägg kniven platt mot
stålet och för det lätt fram och
tillbaka längs stålet flera gånger. För
därefter in slipstålets spets i skåran
framtill på djupmåttet, så att den
kommer i lätt kontakt med knivens
inneryta för att 'höja' eggen för bättre
skärresultat. Skåran gör att det är
lättare att hålla brynet i rätt vinkel
mot bladeggen så att man undviker
att 'runda av' eller välva eggen.
Rengör verktyget noga efter slipning.