Fisher&Paykel Aerotech OB30 serie Guia Del Usuario página 69

AERO GRIL
Bœuf
saignant
Rôti désossé 450 à
à point
1 800 g (1-4 lb)
bien cuit
Agneau
Côtelettes – à point
Côtelettes – bien
cuites
Carré – à point
Porc
Côtelettes – bien
cuites
Poulet
Entier
Morceaux désossés
Morceaux avec os
Poisson
Filets
Entier
Directives de cuisson
Grille Temp °F
4 325
4 325
4 325
6 ou 7 400-440
6 ou 7 400-440
5 400-410
6 ou 7 375-410
3 340-360
5 350-375
5 350-375
6 ou 7 400-425
6 ou 7 400-425
Temps
Temp °C (minutes)
18-32 par livre/
160
450g
25-40 par livre/
160
450g
30-55 par livre/
160
450g
200-225 15-20
200-225 20-25
200-210 20-30
190-210 20-25
30-35 par livre/
170-180
450g
175-190 30-50
175-190 30-50
200-220 8-12
200-220 15-20
67
US CA
(FR)