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Manuale istruzioni Mante 15-45 20-60 30-100 10/2014
A
B
Estos son los Datos % estándar introducidos en el PLC para cada entrada por default:
CREMA CARGA PLENA
CREMA CARGA MEDIA
FRUTA CARGA PLENA
FRUTA CARGA MEDIA
Los datos de Viscosidad (%) en la tabla se refieren a la heladura de cantidades de mezcla en Kg que, con
el aumento de volumen medio del 35%, puedan llenar las distintas cubetas de uso común.
Cada Cliente puede adaptar los Datos en función del helado propio, modificándolos. Éstos permanecerán
en la memoria y bastará volver a cargarlos antes de mantecar
27
MANTE 1545
(con 6 Kg.)
92%
(con 4 Kg.)
85%
(con 6 Kg.)
75%
(con 4 Kg.)
70%
Elíjalo si se hace helado de crema
con plena carga o a media carga o
helado de fruta con carga plena o
con media carga desplazando el
cursor blanco con las teclas A o B
Confirme la elección presionando la
tecla ENTER; aparece la pantalla
Si el valor de viscosidad que aparece
no es el esperado, aumente o
C
disminúyalo con las teclas C o D y al
finalizar confirme con ENTER.
Para volver a la página anterior y
cambiar el valor de la segunda
D
entrada, presione la flecha que hay
MANTE 2060
(con 8 Kg.)
90%
(con 4 Kg.)
80%
(con 8 Kg.)
74%
(con 4 Kg.)
68%
siguiente
cerca del ESC.
MANTE 30 100
(con 16 Kg.)
94%
(con 8 Kg.)
87%
(con 16 Kg.)
82%
(con 8 Kg.)
74%
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