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Manuale istruzioni Mante 15-45 20-60 30-100 10/2014
Funciones consolas de mando –
Dependiendo de que en el SET-UP esté habilitado o no el método USA, se puede elegir entre dos
modos distintos de agitación durante la mantecación del helado:
Modo "ITA"
Funcionamiento Estándar)
(
En el modo "ITA", pulsando el botón HELADO la turbina mezcladora
funciona durante t odo el tiempo de la mantecación a baja velocidad.
Cómo introducir el modo "ITA":
Normalment e
configurada con el modo " I T A" . Si no
fuera así deslice con las flechas de la
izquierda las líneas hast a alcanzar la
última.
Con
las
flechas
seleccione ITA
Modo "USA":
En el modo "USA", pulsando el botón HELADO la turbina mezcladora
funciona durante 10 segundos aproximadamente a baja velocidad,
durante 3 minut os aproximadamente a alta velocidad y por tanto de
nuevo a baja velocidad hasta el final del ciclo.
Cómo introducir el modo "USA":
En el menú principal deslice con las
flechas de IZQ las líneas hasta alcanzar
la última, que normalmente será " I T
A" .
Con las flechas de la derecha haga
aparecer el mensaje " U S A" . En ese
moment o, con las flechas de IZQ
vuelva
a
las
seleccione las otras modalidades.
ATENCIÓN:
USA
El mét odo
funciona solament e en la modalidad VISCOSIDAD y solo si hubiera una dif erencia del
20 % entre la viscosidad act ual y la configurada.
30
la
máquina
está
de
la
derecha
líneas
superiores
y
Elección "MODO USA/ITA"*
:
ItA
USA
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