Otros Problemas Y Sus Soluciones; Causas Y Soluciones - Technogel MANTE 15-45 Instrucciones Para La Instalación, El Uso Y El Mantenimiento

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Manuale istruzioni Mante 15-45 20-60 30-100 10/2014
 Otros problemas y sus soluciones
PROBLEMA
El avisador acústico de helado
listo suena de manera continua ni
bien arranca
Tiempo de mantecación
demasiado largo.
El helado no logra alcanzar el
valor de TEMPERATURA
configurado
Finalizado el ciclo, al presionar la
tecla "SALIDA RÁPIDA" la
máquina intenta arrancar pero no
lo logra y al cabo de un instante
aparece en video la alarma de
motor 2.
46

CAUSAS Y SOLUCIONES

El valor de viscosidad del helado es demasiado
bajo.
Aumente el valor de viscosidad, ver la pág. 25
El valor de viscosidad es demasiado alto.
Disminuya el valor de viscosidad
Disminuya el valor de TEMPERATURA
Desgaste de las cuchillas raspadoras con probable
presencia de crosta de helado que limita el
intercambio térmico.
Reemplace las cuchillas raspadoras.
Una vez que está listo el helado, no presione STOP
y luego SALIDA RÁPIDA sino directamente SALIDA
RÁPIDA
QUIÉN PUEDE
INTERVENIR

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