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Limpieza y mantenimiento preventivo
Después de cada uso – Limpiar bandejas y rejillas
1. Retire todas las bandejas plásticas y de alambre. Lleve las bandejas y rejillas al fregadero para
limpiarlas.
2. Limpie las bandejas lavándolas en una solución caliente de McD All-Purpose Super Concentrate
(APSC) (HCS) sacada del proporcionador del fregadero o mezcle 9 ml de McD APSC (HCS) por
cada 37,8 litros de solución. Enjuague las bandejas y rejillas totalmente bajo el agua caliente.
3. Higienice las bandejas y rejillas sumergiéndolas en la solución de McD Sink Sanitizer (HCS), (un
paquete por cada 37,8 litros de agua) o solución de McD Sanitizer (HCS) (cuatro paquetes por
cada 37,8 litros de agua), por lo menos 1 minuto. Retírelas de la solución higienizadora y déjelas
secar al aire.
Diariamente – Limpiar el gabinete
1. Al terminar la jornada de trabajo, ponga la unidad en Clean Mode [Modo de limpieza]. Siga los
pasos de la página 3-3.
Nota: No use McD Sink Sanitizer (HCS) para limpiar el exterior del gabinete universal de
conservación-P.
2. Deje que la unidad se enfríe hasta que se atenúe la pantalla del MODO DE LIMPIEZA DE
RANURA. Use el cepillo para retirar toda acumulación restante en la superficie de la ranura
expulsando las partículas por el extremo opuesto del gabinete.
Nota: Use solamente el cepillo de limpieza del gabinete para limpiar las ranuras del mismo.
Los cepillos de alambre, las esponjas abrasivas o los raspadores de metal dañan
permanentemente la superficie de la ranura del gabinete.
Nota: No use ningún otro limpiador aparte de McD (APSC)(HCS). El uso de otros
compuestos puede producir daños a los componentes de control.
3. Con el cepillo de limpieza del gabinete, expulse todas las partículas sueltas por el extremo
opuesto del gabinete.
4. Use una toalla limpia/higienizada mojada y el cepillo de limpieza del gabinete para limpiar cada
ranura. Limpie la superficie inferior y la superior de cada ranura.
5. Limpie con una toalla higienizada, limpia y empapada en McD ASPC (HCS) todas las superficies
exteriores del gabinete.
6. Apague la unidad.
UHC-HD
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