Resumen de contenidos para Lynch Cocinas 21814EFC+FIL
- Página 1 FREIDORA DOBLE CON FILTRO Y COMPUTADORA 21814EFC+FIL / FRY-E-1F+2S INSTALACION Y USO...
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Página 2: Tabla De Contenido
Lynch Cocinas S.A. INDICE Introducción Pág. 3 Dimensiones y características técnicas Pág. 3 Seguridad Pág. 3 Instalación Pág. 3 Extracción Pág. 3 Conexión eléctrica Pág. 4 Operación Pág. 4 Introducción Pág. 5 Definiciones Pág. 5 Instrucciones de operación de la computadora Pág. -
Página 3: Introducción
Lynch Cocinas S.A. 1-INTRODUCCION Este tipo de freidora se produce con materiales y mano de obra de calidad. La correcta instalación, uso y mantenimiento dará lugar a años de desempeño satisfactorio. Antes de instalar la freidora, lea detenidamente este manual y siga cuidadosamente todas las instrucciones. -
Página 4: Conexión Eléctrica
Lynch Cocinas S.A. La extracción por encima de la freidora debe ser adecuada para garantizar la correcta evacuación de los gases Como mínimo debe mantenerse una distancia de 45 cm entre la chimenea y los filtros de la campana del sistema de ventilación. -
Página 5: Descripción
Lynch Cocinas S.A. ARTÍCULO DESCRIPCIÓN Pantalla LED izquierda Pantalla LED derecha Interruptor de verificación de temperatura y bloqueo de programa. Interruptor de encendido/apagado izquierdo (En las freidoras de cuba completa, cualquiera de los interruptores encenderá y apagará el controlador). Interruptor de encendido/apagado derecho (En las freidoras de cuba completa, cualquiera de interruptores encenderá... -
Página 6: Instrucciones De Operación De La Computadora
Lynch Cocinas S.A. Tiempo de agitación: El tiempo determina do por el operador durante el ciclo de fritura cuando el producto debe agitarse. 5.3 INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN DE LA COMPUTADORA Encienda la computadora presionando cualquiera de los interruptores de encendido-apagado NOTA: Un decimal entre los dígitos 1 y 2 en cualquiera de las pantallas LED indica que la unidad está... -
Página 7: Instrucciones De Programación De La Computadora
Lynch Cocinas S.A. Para revisar la temperatura de la cuba en algún momento, presione una vez el interruptor de verificación de temperatura . Para verificar el punto fijo, presione dos veces el interruptor. Si sospecha que la temperatura está incorrecta, verifique la temperatura de la cuba de la freidora con un termómetro o pirómetro para cerciorarse que la lectura de la computadora está... -
Página 8: Uso De La Función Hervido (Limpieza)
Lynch Cocinas S.A. Aparece en la pantalla izquierda (Tiempo de cocinado). Cualquier tiempo de cocción programado anteriormente aparecerá en la pantalla derecha. Para aceptar el tiempo de cocción actual oprima Para cambiar el tiempo de cocción, ingrese el tiempo nuevo usando las teclas de número. -
Página 9: Selección Del Modo De Pantalla En Fahrenheit O Celsius
Lynch Cocinas S.A. recuperación, éste debe ser inferior a 2 minutos 30 segundos en el caso de las freidoras a gas o 1 minuto y 40 segundos en el caso de las freidoras eléctricas. 5.7 SELECCIÓN DEL MODO DE PANTALLA EN FAHRENHEIT O CELSIUS La computadora puede presentar temperaturas en grados Fahrenheit o Celsius. -
Página 10: Vaciado Del Tanque
Lynch Cocinas S.A. Cierre la válvula de descarga Cargue aceite o grasa hasta el nivel máximo, Asegúrese de que los elementos calefactores estén envueltos de manera uniforme mediante manteca sólida o aceite Si el nivel baja durante el trabajo complete para mantener el máximo ADVERTENCIA Nunca levante los elementos calefactores cuando la freidora esté... -
Página 11: Filtrado
Lynch Cocinas S.A. 5.12 FILTRADO 1. Abra la puerta de la 2. Quite el marco freidora, extraiga el perimetral (peso tanque del filtro de del papel filtro) aceite. 3. Coloque la rejilla en 4. Extienda el papel el fondo del tanque... -
Página 12: Limpieza
Lynch Cocinas S.A. 7. Si las tuviera, 8. Empuje el levante las carro manijas y hacia trábelas en los adentro, laterales y cuidando coloque el que quede filtro de bien inoxidable. Si insertado lo tuviera. el tubo de salida de aceite al de succión... -
Página 13: Periodos De Inactividad
7. GARANTIA Lynch Cocinas S.A., garantiza estos equipos bajo los Términos de la Garantía vigentes a la fecha de la factura de venta del equipamiento objeto del presente manual. 8. SERVIIO TECNICO Lynch Cocinas S.A. - Página 14 Lynch Cocinas S.A. Fecha Realizó Aprobó Observación 20/09/2019 Publicación Lynch Cocinas S.A. Juan Diaz de Solis 2398 Olivos (B1636DWH) BA – Argentina (54 11) 5198-9250 www.lynchcocinas.com servicio@lynchco.com.ar...