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Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Asando
B istecs y costillas
Gire el control de los fogones a
Hi, cierre ta tapa y
precaliente su parrilla entre 3 y 5 minutes Abra ta tapa y
coloque la came sobre las rejas directamente per encima
del fog6n encendido, Cocine la came en ambos lades
hasta que se dore Reduzca el calor a MEDIO y cocine
hasta que est6 al punto deseado
El tiempo de asar
depende del grosor de la came
Asando hamburguesas
y salchichas
Gire el control de los fogones a
Hi, cierre la tapa y
precatiente su parrilla entre 3 y 5 minutes Abra la tapa y
cotoque ta came sobre las rejas directamente per encima
del fog6n encendido. Cocine la carne en ambos lades
hasta que se dore Reduzca el calor a MEDIO y cocine
hasta que est6 al punto deseado
El tiempo de asar
depende del grosor de fa came
AsandoPollo
Gire el control de los fogones a
Hi, cierre la tapa y
precaliente su parrilta entre 2 y 3 minutes, luego abra la
tapa y reduzca el calor a MEDIO, y cocine fas ayes
directamente sobre losfogones hasta que est6n cocinadas
La piel de las ayes es muy grasosa asi es que debe esperar
una que otra flamarada af usar este metodo directo
Para minimizar las Ilamaradas, trate de asar el polio
usando e! m6todo indirecto Coloque el polfo en un lade de
la parrifla usando e! fog6n opuesto en calor MEDIO, ybaje
la tapa de la parrilla El tiempo de asar varia dependiendo
del tamafio de la presa
Asando Puerco
Ponga el fog6n en Hi, y precaliente ta parrilla entre
3-5 minutes con Ia tapa cerrada Abra la tapa, coloque el
puerco sobre las rejas y dore hasta cellar los jubos
Reduzca el calor a MEDIO coclnandose hasta que est6
hecho
El tiempo de asar cambia de acuerdo con et
tamafio y grosor de ta presa
Pescado y filetes enteros
Precaliente Ia parrillaentre 2-3 minutes con la tapa cerrada
Luego abra la tapay baje latemperatura a MEDIO Coloque
el pescado (piet hacia abajo) en la parrilla sobre et calor
directo hasta que se cocine Use el tiempo para cocinarfo
come una guia0 o hasta que el pescado este opaco pero
todavtajugoso
Filetes peque6os
y cubitos de pescado
Siga las direcciones de ardba usando aproximadamente
los tiempos de cocinar indicados a la derecha Coloque un
pedazo pequefio de papet de aluminio sobre las rejas de
asar si los pedazos de pescado son tan pequefios que se
pueden caer a traves de las rejas
Verduras y Frutas
Prepare las verduras y frutas pint,_ndolas con mantequilla
o con alguna salsa si 1o desea Para el cocinado indirecto
Corte de came
Bistec T-bone
Bistec Sirloin
Costiflas de res
Bistec Porterhouse
Bistec New York strip
Tiempo aproximado
para asar
Casi crude: 4-8 minutes
Mediano: t0-14 minutes
Bien cocinado:
15-20 minutes
Hamburgusas
Salchichas
Casi crude: 4-6 minutes
Mediano: 8-10 minutes
Bien cocinado: 10-15 minutes
Pechuga de potlo
(asar con el hueso hacia
abajo)
Alas de potlo
Patas
Pollo entero
(Cocinar con ta pechuga
hacia arriba)
Costillas
Solomo de res
Chuletas
Pescado entero
Filetes enteros
de pescado
Filete de pescado
Cubes sin huesos
M6todo directo:
Aproximadamente
15 minutes
M6todo Indirecto:
hasta 30 minutes
M6todo indirecto:
Aproximadamente una hera
Medio: t0-t4
minutes
Bien cocinado: 15-20 minutes
10 - t2 minutes per libra o
hasta que et pescado se yea
bien cocinado
4 - 5 minutes cada lade
hasta que el pescado
se vea
opaco
Algunas
veces,
usted
desea
asar
vegetales
y frutas
directamente sobre el calor, usando las rejas proporcionadas
Las
comidas
mejores
para
asar
directamente
son
relativamente
suaves y demoran
menos tiempo:
setas,
zucchini, tomates, y frutas en brocheta come albadcoques,
duraznos, pina, fresas y kiwis Recuerde
que para cocinar
con el m6todo
directo
debe mantener
la tapa abierta,
Para verduras firmes--en
especial papas, yuca, camote,
recomendamos
hervirtas parcialmente hasta que est6n casi
cocinadas, antes de colocarlas en la parrilla
El liempo de
cocinar con tatapa baja es aproximadamente 1omismo queen
su cocina regular Sin embargo, hay touches factores come la
temperatura de afuera, condiciones de viento, y donde este
situada la parriila, per eso sugefimos que mantenga el ojo
puesto en la temperatura de la parrilta para ajustar el calor
come se necesite,
Et tiempo del cocinado para comidas
preparadas con el m6,todo directo
ser_ touche m_s corto
debido a que la temperatura es mas alia y la comida es mas
blanda Eltiempo se puede comparar a ffeiro asar normalmente
A-2
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