Tabla de contenido
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Plato
Cantidad
Gratinados
aprox.
dulces
1500 g
(p. ej. soufflé de
requesón con
fruta)
Gratinados
aprox.
sazonados, con
1000 g
ingredientes
cocinados (p. ej.
gratinado de
pasta)
Gratinados
aprox.
sazonados, con
1100 g
ingredientes
crudos* (p. ej.
gratinado de
patatas)
Gratinar
2 a 4
rebanada
rebanadas
*
Pretostar rebanadas de pan inglés
82
En recipientes estrechos y altos las comidas
necesitan más tiempo de cocción y se oscurecen
más por la superficie.
Los soufflés y gratinados deben permanecer en el
horno apagado durante 5 minutos más.
Grill con aire caliente
Grill de sup. amplia
Recipiente
Altura
Molde plano
1
para gratinar,
de 4 a 5 cm
Molde plano
1
para gratinar,
de 4 a 5 cm
Molde plano
1
para gratinar/
Bandeja de
vidrio
Bandeja
2
universal
R
g
Microondas
Duración
W
en minutos
360 W
25 35
600 W
20 25
600 W
20 25
Dependiend
8 10
o de la
capa:
180 W
Tipo de
Temp.
calenta
ºC
miento
Escalón
R
140 160
R
150 170
R
180 200
g
potente
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