La Preparazione Del Gelato - Springlane Emma Manual De Instrucciones

1. Spia di controllo mescolamento
2. Spia di controllo raffreddamento
3. Temperatura di refrigerazione
4. Tempo di preperazione
La preparazione del
gelato
1. Preparare gli ingredienti del gelato
seguendo la ricetta. Se una ricetta pre-
vede la cottura, è preferibile prepararla
almeno un giorno prima, in modo che
si raffreddi completamente.
2. È importante utilizzare il preparato
di base per il gelato o gli ingredienti a
temperatura di frigo, circa 6-8 °C.
3. Aggiungere la purea di frutta all'inizio
della preparazione, mentre pezzi di
frutta devono essere aggiunti soltanto
verso la fine.
4. L'alcol prolunga il tempo di refrige-
razione. Utilizzare quindi ingredienti
alcolici con parsimonia e aggiungerli
alla fine della preparazione.
5. Inserire il cestello rimovibile nella
cavità del corpo compressore.
6. Inserire la pala mescolatrice.
7. Versare gli ingredienti raffreddati nel
cestello estraibile, prestando attenzio-
ne a non superare la quantità massima
consentita. Il cestello non deve essere
riempito per più di 2/3 poiché, durante
la fase di congelamento, il volume del
5. Apperechio On/Off
6. Tempo +
7. Tempo -
8. START/STOP
gelato aumenta.
8. Sistemare il coperchio trasparente sul
cestello e girare in senso antiorario,
fino a quando non si blocca.
9. Inserire la spina nella presa e accen-
dere l'apparecchio tramite il pul-
sante ON/OFF. Il display mostrerà
"60:00".
10. Per la preparazione normale del gelato
il tempo è impostato su 60:00 minuti.
Premendo i pulsanti "Tempo [+]" e
"Tempo [-]" si può modificare il tempo
di preparazione a intervallic di 1 minu-
to.
11. Premere il tasto "START/STOP".
L'apparecchio inizia il lavoro di raffred-
damento e mescolamento.
12. Se alla fine del programma il gelato
non ha raggiunto la giusta consistenza,
si può prolungare il tempo di prepara-
zione per un massimo di 60 minuti. Se
il gelato è pronto prima dello scadere
del tempo, l'apparecchio ferma il lavo-
ro di mescolamento e si può estrarre il
gelato.
13. Durante il funzionamento è possibile
prolungare il tempo di preparazione a
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