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Bedienungsanleitung
Sousmatic Sous-Vide Garer
Kat.-Nr. 14.1550.01
Vielen Dank, dass Sie sich für dieses Gerät aus dem Hause TFA entschieden haben.
Bevor Sie mit dem Gerät arbeiten
Lesen Sie sich bitte die Bedienungsanleitung genau durch.
So werden Sie mit Ihrem neuen Gerät vertraut, lernen alle Funktionen und Bestandteile kennen, erfahren wichtige
Details für die Inbetriebnahme und den Umgang mit dem Gerät und erhalten Tipps für den Störungsfall.
Durch die Beachtung der Bedienungsanleitung vermeiden Sie auch Beschädigungen des Gerätes und die
Gefährdung Ihrer gesetzlichen Mängelrechte durch Fehlgebrauch. Für Schäden, die aus Nichtbeachtung dieser
Bedienungsanleitung verursacht werden, übernehmen wir keine Haftung.
Beachten Sie besonders die Sicherheitshinweise!
Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung gut auf!
Lieferumfang:
•
Sousmatic Sous-Vide Garer
•
Abnehmbare Edelstahl-Schutzhülle
•
Abnehmbare Halterung
•
Netzteil
Einsatzbereich und alle Vorteile Ihres neuen Gerätes auf einen Blick:
Sous-Vide ist eine Garmethode, bei der Fleisch, Fisch oder Gemüse schonend im Wasserbad bei einer konstant
niedrigen Temperatur zubereitet werden, typischerweise bei 45 bis 85 Grad.
Die rohen Zutaten werden vorher in einem Vakuumbeutel oder einem geeigneten Gefrierbeutel vakuumiert und
versiegelt. Je nach Gusto können Kräuter und Gewürze hinzugegeben werden. So entweicht keine Flüssigkeit, alles wird
saftig, zart, aromatisch und perfekt gegart mit 100 Prozent Geling-Garantie.
Zu Ihrer Sicherheit:
•
Das Produkt ist ausschließlich für den oben beschriebenen Einsatzbereich geeignet. Verwenden Sie das Produkt
nicht anders, als in dieser Anleitung dargestellt wird.
•
Das eigenmächtige Reparieren, Umbauen oder Verändern des Gerätes ist nicht gestattet.
•
Das Gerät nur mit Original-Zubehörteilen, unter Aufsicht und mit reinem Leitungswasser betreiben.
•
Da beim Sous-Vide-Garen mit niedrigen Temperaturen gearbeitet wird, ist Hygiene und schnelle Verarbeitung der
Produkte erforderlich. Unterschreiten Sie nicht die in Ihrem Rezept angegebenen Temperaturen und Garzeiten.
Zur abschließenden Kontrolle der Kerntemperatur empfehlen wir ein Bratenthermometer
(z.B. TFA 14.1002.60.90).
Vorsicht! Lebensgefahr durch Stromschlag!
•
Überprüfen Sie das Gerät und das Netzteil vor der Inbetriebnahme und jeder Nutzung auf Mängel und
Beschädigungen, die die Funktionssicherheit des Gerätes beeinträchtigen könnten. Benutzen Sie das Gerät nicht,
wenn Gehäuse oder Netzteil beschädigt sind.
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