5.3 Congelarea alimentelor
proaspete
• Pentru a păstra calitatea
alimentelor, acestea
trebuie să fie congelate
cât mai repede posibil
atunci când sunt introduse
în compartimentul de
congelare, utilizați funcția
de congelare rapidă în acest
scop.
• Puteți depozita alimentele
o perioadă mai lungă de
timp în compartimentul de
congelare când le congelați
atunci când sunt proaspete.
• Ambalați alimentele ce
urmează a fi congelate
și închideți ambalajul
astfel încât să nu permită
pătrunderea aerului.
• Asigurați-vă că ambalați
alimentele înainte de a le
pune în congelator. Utilizaţi
recipientele congelatorului,
folii şi hârtii rezistentă la
umezeală, pungi din plastic
și alte materiale de ambalare
în locul hârtiilor tradiţionale
de împachetat.
• Etichetați fiecare pachet
de alimente adăugând
data după congelare. În
acest mod, puteți distinge
prospețimea fiecărui pachet
de alimente atunci când
deschideți congelatorul
de fiecare dată. Depozitați
alimentele congelate mai
devreme în partea frontală
a compartimentului pentru
a vă asigura că acestea sunt
folosite primele.
• Alimentele înghețate trebuie
utilizate imediat după
decongelare și nu trebuie
recongelate.
• Nu congelați simultan
cantități prea mari de
alimente.
RO
PT
27