Utilizzo Programmi Preimpostati - Kenwood CCL45 Manual De Instrucciones

Linee guida di
temperatura

Utilizzo programmi preimpostati

Selezionare il programma
1 Premere il pulsante del programma desiderato.
Nota bene: Quando sarà premuto il pulsante del
programma, si illuminerà la barra sopra il pulsante
corrispondente.
2 Premere il pulsante (+) o (-) per selezionare il sotto-
programma richiesto.
Premere quindi il pulsante OK per confermare la selezione.
3 Seguire le istruzioni sul display e fare riferimento alla relativa
ricetta.
4 Premere il pulsante Avvio/Stop.
Adattamento dei sotto-programmi
Durante ciascuna fase, le impostazioni della temperatura, del tempo di cottura e della velocità, se
necessario, possono essere modificate. Premere il pulsante Avvio/Stop
da modificare. Utilizzare i pulsanti (+) e (-) per modificare l'impostazione, quindi premere il pulsante Avvio/
Stop per riprendere la cottura.
Usare la spatola in dotazione per raschiare giù gli ingredienti dai lati della ciotola tra una fase e l'altra.
Il numero delle fasi disponibili per ciascun sotto-programma varia. La tabella qui di seguito illustra la gamma
di valori d'impostazione disponibili per la temperatura, il tempo di cottura e di velocità per ciascuna fase.
Fase
1–4
60°C
94°C – 99°C
100°C
100°C – 104°C
120°C
140°C – 180°C
Temperatura
30°C - 180°C
Fusione della cioccolata
Cottura a fuoco lento
Bollitura
Cottura a vapore
Saltare in padella le verdure
Brunitura di carne
Tempo
5 sec – 8 ore
96
e selezionare il valore impostato
Gamma di velocità
disponibili
1 – 12