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Yogurt
Su nueva olla a presión eléctrica
Cosori puede calentar la leche a una
temperatura segura para crear yogur
fresco que usted podrá disfrutar. Siga los
pasos a continuación para hacer su yogur
casero.
1.
Pasteurizando la Leche
a.
Vierta la cantidad necesaria de
leche de acuerdo a su receta en
el bote interior.
b.
Seleccione la función
'Yogurt' .
c.
Utilice el botón 'Adjust' para
seleccionar el ajuste "High".
La pantalla mostrará la palabra
"Boil", indicando que la cocina
está pasteurizando la leche.
d.
Presione 'On / Start' . La unidad
comenzará a calentar hasta la
temperatura de pasteurización
(180 ° F / 83 ° C) y la pantalla
se pondrá en ciclo. La pantalla
muestra "00:10" cuando la olla
ha alcanzado la temperatura
óptima de pasteurización.
e.
La olla emitirá un sonido cuando
finalice el proceso y entrara en modo
espera.
f.
Cuando termine la pasteurización
deje enfriar la leche por debajo de
115°F/46°C.
2.
Incubación del yogurt
a.
Agregue iniciador de yogur o
yogur fresco.
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