Fig. 19
2
rejilla de protección
(1). El plato inferior se
Baje la
acercará automáticamente al superior hasta aplastar la
bola de masa. Después del tiempo de contacto esperado,
el plato inferior volverá a la posición inicial.
Fig. 20
rejilla de protección
(1);
3
Suelte la
La rejilla de protección debe soltarse solo cuando el
plato inferior haya terminado de aplastarse y haya
vuelto a la posición inicial; sin embargo, si desea
anticipar la subida para reducir el diámetro del disco de masa,
suelte la rejilla antes de que finalice el ciclo.
teniendo cuidado de no
4
Quite el disco de masa
1
quemarse con las superficies de los platos que está
muy calientes
(utilice equipo de protección personal,
como guantes termoaislantes).
Compruebe si el resultado es satisfactorio; en caso negativo:
• intente modificar los parámetros previamente ajustados
(temperaturas, tiempo de contacto y distancia entre los
platos), consulte la pág. 12;
1
12
• consulte la tabla de la pág.
para algunos consejos
prácticos;
• consulte la tabla de la pág. 22.
Apagar el equipo
Fig. 21
1
tecla ON/OFF
Para apagar el equipo, presione la
Cuando se apaga, todos los datos ajustados (temperaturas de
los platos y tiempo de contacto) se almacenan y se vuelven a
proponer cuando la máquina se enciende nuevamente.
No utilice
el botón rojo de STOP (N) para apagar la máquina.
2
El mismo se utiliza en caso de necesidad efectiva y
interruptor ON/OFF de apagado
habitual de la máquina al
final de la jornada laboral.
Ed. 0121 - 70702572 REV03
Pizzaform - Uso y mantenimiento
Fig. 19
1
Fig. 20
1
(M).
4
no como
1
Fig. 21
2
3
21
4
M
N