Tabla de contenido
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Patatas asadas
Asar a una temperatura de 170 °C – 180 °C.
Bollería
Normalmente se suele hornear a una temperatura de 180 °C. No abrir la puerta del
horno durante el horneado.
Pan
Hornear a una temperatura de 200 °C.
Preparación de productos congelados
Descongelar el pan congelado y hornearlo a una temperatura de 200 °C.
Introducir en el horno de convección la pizza congelada precalentada, pero todavía sin
descongelar, y hornear durante unos minutos a la temperatura indicada. ¡Siga las
indicaciones del fabricante que están en el envase!
Panecillos/tostadas
Calentar a una temperatura de 220 °C.
Calentamiento de alimentos
Preparar los alimentos a una temperatura aproximada de 150 °C.
Descongelación de alimentos
Descongelar a una temperatura de 80 °C.
Tabla de cocción/asado
Producto
Bollería
Pasteles con
levadura
Tartas
Bizcocho
Pasteles pequeños
Tarta de guindas
Pastel de frutas
Pastel de hojaldre
Pastel de masa
quebrada
Pastel
Temperatura
En °C
135 – 160
160 – 175
175
175
220
210
200 – 225
175
Tiempo de
preparación
en min. aprox.
dependiendo del
peso
25 – 35
15 – 20
40 - 50
- 105 -
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